Варенье из абрикосов с миндалем
Если вы любите заготовки из абрикосов, тогда обязательно обратите внимание на этот интересный рецепт. В сочетании с орешками получается удивительно вкусно. Оценят такое варенье и взрослые, и дети.
Описание приготовления:
Хочу рассказать вам, как приготовить варенье из абрикосов с миндалем. В рецепте используется также сок лимона, чтобы добавить легкую кислинку, но если вы любите насыщенно сладкие заготовки, то можно его и не класть. Орешки хоть и получаются довольно мягкими, придают варенью особую пикантность. Очень советую присмотреться к этому рецепту.
Основной ингредиент: Фрукты / Абрикос / Орехи / Миндаль
Блюдо: Заготовки / Варенье / Сладкое
Ингредиенты:
- Абрикосы — 1.5 килограмма (без косточек);
- Сахар — 1 килограмм;
- Миндаль — 2/3 стакана (очищенный);
- Сок лимона — 6 ст. ложек.
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Варенье из абрикосов с миндалем»
1. Абрикосы вымойте, обсушите, удалите косточки.
2. Засыпьте сахаром, влейте сок лимона и оставьте на 1-1.5 часа.
3. Добавьте орехи и поставьте на огонь.
4. После закипания варите около получаса на медленном огне.
5. За это время простерилизуйте баночки и крышки.
6. Горячее варенье разлейте по баночкам, закатайте и укутайте до полного остывания.
