Салат из кальмаров с заправкой
Такой салат готовится из двух ингредиентов и заправляется майонезным соусом с лимонным соком. Салат из кальмаров с заправкой – отличный вариант не только для ужина или обеда, но и для праздника.
Описание приготовления:
Кальмары – это не только вкусные морерподукты, но еще и очень полезные. Салат из кальмаров с заправкой – отличный вариант для легкого и сытного перекуса и даже для ужина. На праздничный стол такой салат также можно смело готовить. Заправка на основе майонеза и лимонного сока – идеальная для этого салата.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Яйца
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Кальмар — 2 штуки;
- Яйца — 4-6 штук;
- Майонез — 200 грамм;
- Лимонный сок — 1 чайных ложек;
- Зелень — 1 по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат из кальмаров с заправкой»
1. Заправка для салата может быть майонезной с добавлением лимонного сока, майонезной с добавлением чеснока или с зеленью. Для начала нужно отварить морепродукты.
2. Кальмар предварительно нужно очистить от внутренностей, а уже после отваривать.
3. Кипятим воду и солим ее, после чего опускаем тушку кальмара в кипяток, доводим до кипения и варим 2-3 минуты. После этого быстро опускаем кальмар в холодную воду и чистим.
4. Остывший кальмар нарезаем соломкой и отправляем в емкость, в которой будем перемешивать салат.
5. Яйца нарежьте кубиками или так же соломкой.
6. Смешайте майонез с лимонным соком, размешайте и оставьте на 10 минут, после чего заправьте салат. Зелень шинкуется очень мелко и добавляется по вкусу. Если вы любите насыщенный аромат зелени, от нашинкуйте ее мелко и добавьте в заправку.
7. Я предпочитаю посыпать зеленью перед подачей.
