Котлеты натуральные из филе птицы

Котлеты, приготовленные из натурального мяса, а именно из куриной грудки, очень похожи на котлеты «По-киевски».

Разница лишь в том, что внутри нет сливочного масла. Очень вкусно, рекомендую!

Описание приготовления:

Котлеты получаются необыкновенно сочными и вкусными. С хрустящей корочкой снаружи и нежным мясом и начинкой внутри. Это отличная альтернатива знаменитым котлетам «По-киевски». Блюдо достойно праздничного стола.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе / Зелень
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

• Филе куриной грудки — 300 грамм;
• Сыр «Российский» — 50 грамм;
• Укроп — 10 грамм;
• Яйцо куриное — 1 штука;
• Мука пшеничная — 2 ст. ложки;
• Сухари панировочные — 60 грамм;
• Подсолнечное масло — 150 миллилитров;
• Соль — по вкусу;
• Перец черный молотый — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Котлеты натуральные из филе птицы»

Подготовьте ингредиенты для приготовления котлет из филе птицы.

Куриное филе промойте, высушите и разрежьте на пласты. После пласты отбейте.

Посолите и поперчите куриное филе. Можно добавить любые специи по вкусу.

Сыр натрите на терке, а укроп мелко нарежьте. Выложите в миску и перемешайте. Это начинка для котлет.

На середину пласта из куриного филе выложите столовую ложку начинки.

Сверните пласт филе с начинкой в виде рулета. И придайте форму котлеты.

Каждую котлету обваляйте в муке.

Затем во взбитом яйце.

И в панировочных сухарях.

Подсолнечное рафинированное масло налейте в кастрюлю, хорошо нагрейте и выложите котлеты. Обжарьте со всех сторон до золотистой корочки.

Котлеты готовы.

Котлеты из филе птицы подавайте на обед или ужин с любым гарниром.

КОТЛЕТЫ из куриного филе. Я готовлю.