Понедельник , 6 декабря 2021


Постные щи из свежей капусты с грибами

Легкий и вкусный суп для постящихся или для диетического стола. Не пригоден для питания детей раннего возраста, так как содержит грибы.

Детям до 7 лет они нежелательны.

Описание приготовления:

Очистите овощи для супа, порежьте лук с морковью и грибами, обжарьте. Картофель с капустой проварите до готовности. Заправьте суп зажаркой, бросьте зелень — и суп готов. Приятного!

Назначение: На обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Супы / Щи
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Капуста — 400 грамм;
  • Грибы (шампиньоны) — 300-400 грамм;
  • Картофель — 300-400 грамм;
  • Морковь — 1 штука;
  • Лук — 1 штука;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу;
  • Растительное масло — 2-3 ст. ложек;
  • Зелень — по вкусу.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Постные щи из свежей капусты с грибами»

Постные щи из свежей капусты с грибами - фото шаг 1

Подготовьте продукты для супа. Воду поставьте закипать.

Постные щи из свежей капусты с грибами - фото шаг 2

Порежьте грибы и лук. Морковь натрите на терку.

Постные щи из свежей капусты с грибами - фото шаг 3

Обжарьте овощи с грибами на растительном масле до готовности. Посолите.

Постные щи из свежей капусты с грибами - фото шаг 4

Порежьте картофель.

Постные щи из свежей капусты с грибами - фото шаг 5

Бросьте картофель вариться в кипящую соленую воду. Варите 10 минут.

Постные щи из свежей капусты с грибами - фото шаг 6

Нашинкуйте капусту тонко.

Постные щи из свежей капусты с грибами - фото шаг 7

Добавьте капусту в суп, варите еще 10 минут.

Постные щи из свежей капусты с грибами - фото шаг 8

Заправьте суп жареными овощами и грибами. Проварите 10 минут.

Постные щи из свежей капусты с грибами - фото шаг 9

В конце варки бросьте зелень. Суп готов. Подавайте со сметаной, приятного!

Самый вкусный постный Борщ с грибами. Постимся вкусно

Смотрите также

Щи из кислой капусты со свининой

Традиционные русские щи из кислой капусты со свининой в домашних условиях приготовить совсем несложно. Этот …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *