Суббота , 24 февраля 2024


Варенье из крыжовника через мясорубку

Расскажу вам, как приготовить варенье из крыжовника через мясорубку. Варенье получается с характерной кислинкой, вкусное и конечно же очень полезное!

Описание приготовления:

Рецепт очень простой и бесхлопотный, но получается очень вкусное варенье. Ароматное и густое, практически как джем. Приготовить его можно как из недозрелых зеленых ягод, так и из тех, что уже покраснели. Баночка такого варенья в зимнее время, станет прекрасным дополнением к кружечке горячего чая. Берите рецепт на заметку!

Основной ингредиент: Ягоды / Крыжовник
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Крыжовник — 500 грамм (зрелый, любого цвета);
  • Сахар — 500 грамм.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Варенье из крыжовника через мясорубку»

Варенье из крыжовника через мясорубку - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Варенье из крыжовника через мясорубку - фото шаг 2

Крыжовник переберите, оставив ягоды без видимых повреждений и хорошо промойте.

Варенье из крыжовника через мясорубку - фото шаг 3

Перекрутите крыжовник на мясорубке. Слейте получившуюся массу в глубокую миску или кастрюльку, в которой вы собираетесь готовить варенье.

Варенье из крыжовника через мясорубку - фото шаг 4

Добавьте в ягодное пюре весь сахар, перемешайте и поставьте на плиту.

Варенье из крыжовника через мясорубку - фото шаг 5

Помешивая, на небольшом огне, доведите массу до кипения и снимая периодически образовавшуюся пену уварите варенье до желаемой густоты. Мне хватает 15 минут.

Варенье из крыжовника через мясорубку - фото шаг 6

Готовое варенье переложите в стерилизованные банки, закрутите банки стерильными крышками, переверните, укутайте и оставьте до остывания. Хранится такое варенье очень хорошо. У меня прекрасно ведет себя даже при комнатной температуре, храню в кладовке. Из указанного количества получается примерно 0,5 литра варенья.

Варенье из крыжовника через мясорубку - фото шаг 7

Удачных заготовок!

Совет от повара:

Данное варенье можно приготовить с добавлением других ягод или фруктов.

Варенье из крыжовника. Простой рецепт.

Чудо варенье! Необычное варенье из крыжовника.

Смотрите также

Варенье-желе из красной смородины

Каждая хозяйка готовит варенье из разных фруктов, ягод и овощей. И чем больше выбор, тем …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *