Воскресенье , 11 апреля 2021


Варенье из крыжовника через мясорубку

Расскажу вам, как приготовить варенье из крыжовника через мясорубку. Варенье получается с характерной кислинкой, вкусное и конечно же очень полезное!

Описание приготовления:

Рецепт очень простой и бесхлопотный, но получается очень вкусное варенье. Ароматное и густое, практически как джем. Приготовить его можно как из недозрелых зеленых ягод, так и из тех, что уже покраснели. Баночка такого варенья в зимнее время, станет прекрасным дополнением к кружечке горячего чая. Берите рецепт на заметку!

Основной ингредиент: Ягоды / Крыжовник
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Крыжовник — 500 грамм (зрелый, любого цвета
    );
  • Сахар — 500 грамм.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Варенье из крыжовника через мясорубку»

Варенье из крыжовника через мясорубку - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Варенье из крыжовника через мясорубку - фото шаг 2

Крыжовник переберите, оставив ягоды без видимых повреждений и хорошо промойте.

Варенье из крыжовника через мясорубку - фото шаг 3

Перекрутите крыжовник на мясорубке. Слейте получившуюся массу в глубокую миску или кастрюльку, в которой вы собираетесь готовить варенье.

Варенье из крыжовника через мясорубку - фото шаг 4

Добавьте в ягодное пюре весь сахар, перемешайте и поставьте на плиту.

Варенье из крыжовника через мясорубку - фото шаг 5

Помешивая, на небольшом огне, доведите массу до кипения и снимая периодически образовавшуюся пену уварите варенье до желаемой густоты. Мне хватает 15 минут.

Варенье из крыжовника через мясорубку - фото шаг 6

Готовое варенье переложите в стерилизованные банки, закрутите банки стерильными крышками, переверните, укутайте и оставьте до остывания. Хранится такое варенье очень хорошо. У меня прекрасно ведет себя даже при комнатной температуре, храню в кладовке. Из указанного количества получается примерно 0,5 литра варенья.

Варенье из крыжовника через мясорубку - фото шаг 7

Удачных заготовок!

Совет от повара:

Данное варенье можно приготовить с добавлением других ягод или фруктов.

Варенье из крыжовника. Простой рецепт.

Чудо варенье! Необычное варенье из крыжовника.

Смотрите также

Самое полезное варенье из черной смородины

Не стоит думать, что варенье из черной смородины получается менее сладким и менее полезным, чем …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *