Вторник , 23 июля 2024


Лисички маринованные

 

Маринованные грибы можно кушать отдельно или добавлять в салаты, делать бутерброды и прочее. Посмотрите, как приготовить лисички маринованные довольно просто. Это под силу даже неопытной хозяйке.

Описание приготовления:

Побаловать себя вкусными грибочками можно не только летом или осенью. Очень приятно зимой достать баночку грибочков и насладиться их насыщенным вкусом и приятным ароматом, да и летом маринованные грибы пойдут на ура. Такая закуска отлично подойдет к любому гарниру, салатам и прочим блюдам.

Основной ингредиент: Грибы / Лисички
Блюдо: Заготовки / Маринование
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Лисички — 1,5 килограмма;
  • Сахар — 2 ст. ложки;
  • Соль — 6 ст. ложек;
  • Уксус — 1 ст. ложка;
  • Вода — 3 литра.

Количество порций: 1

Как приготовить «Лисички маринованные»

Лисички маринованные - фото шаг 1

1. Собранные или купленные грибы тщательно перебираем, чтобы при приготовлении не попались подгнившие или испорченные. Хорошо промываем грибы от грязи, чистим по необходимости.

Лисички маринованные - фото шаг 2

2. В кастрюлю наливаем 2 литра воды и ставим ее на огонь. В кипящую воду добавляем 1 ложку соли и кладем вымытые лисички. Ждем до закипания, убавляем до минимума и варим 15 минут.

Лисички маринованные - фото шаг 3

3. Для маринада на 1 литр воды кладем 5 столовых ложек соли, 2 ложки сахара, уксус и доводим до кипения на среднем огне. Готовые грибы откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой. Перекладываем грибы в горячий маринад и варим еще 15-20 минут. Готовые грибы кушаем сразу или закатываем в заранее стерилизованные банки.

Вкусные маринованные лисички по классическому рецепту

Смотрите также

Помидоры с морковной ботвой на зиму

  Маринованные помидорчики по этому рецепту получаются очень вкусными и это при том, что здесь …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *