Четверг , 2 февраля 2023


Квашеная капуста с яблоками на зиму

 

Квашеная капуста с яблоками на зиму имеет неповторимый вкус и аромат. Такая закуска всем придется по душе, а готовится очень просто в домашних условиях.

Описание приготовления:

Квашеная капуста с яблоками на зиму — это отменная закуска, которая затмит любые другие угощения. Кисло-сладкий вкус такой капусты вам непременно понравится. Специи используйте по минимуму, достаточно будет соли и немного черного перца.

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Фрукты / Яблоки / Белокочанная капуста
Блюдо: Заготовки / Квашение

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — 1 килограмм;
  • Морковь — 80 грамм;
  • Яблоки — 80 грамм;
  • Соль — 1 ст. ложка;
  • Черный перец — по вкусу.

Количество порций: 7

Как приготовить «Квашеная капуста с яблоками на зиму»

Квашеная капуста с яблоками на зиму - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Квашеная капуста с яблоками на зиму - фото шаг 2

Яблоки нарежьте тонкими дольками.

Квашеная капуста с яблоками на зиму - фото шаг 3

Натрите сладкую морковку на терке.

Квашеная капуста с яблоками на зиму - фото шаг 4

Нашинкуйте капусту полосками при помощи острого ножа или возьмите терку для капусты.

Квашеная капуста с яблоками на зиму - фото шаг 5

Перемешайте капусту с морковкой и яблоками.

Квашеная капуста с яблоками на зиму - фото шаг 6

Всыпьте соль и черный перец, перемешайте.

Квашеная капуста с яблоками на зиму - фото шаг 7

Утрамбуйте капусту с яблоками в стеклянную банку. Оставьте банку на столе на 2-3 дня, чтобы овощи начали бродить.

Квашеная капуста с яблоками на зиму - фото шаг 8

Теперь уберите капусту в холодильник и оставьте в прохладном месте еще на 2-3 дня. Капуста станет сочной, вкусной и кисло-сладкой.

Квашеная капуста с яблоками на зиму - фото шаг 9

Приятного аппетита!

Квашеная капуста с яблоками, цыганка готовит. Квашеные яблоки. Капуста на зиму. Gipsy cuisine.

Смотрите также

Капуста с хреном на зиму

Предлагаю вам свеженький рецепт капусты с хреном на зиму. Капуста получается немного острой, что придает …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *