Воскресенье , 26 мая 2024


Помидоры в томатной пасте на зиму

 

Если Вы любите помидоры, то такая заготовка обязательно придется по вкусу. В нашей семье консервированные помидоры по данному рецепту являются номером 1. Попробуйте и Вы!

Описание приготовления:

Это одна из самых вкусных заготовок на зиму! Количество сахар смело регулируйте по своему вкусу. Если любите сушеные ароматные травки, их также можно добавить в томатную пасту. Пробуйте!

Назначение: Летние
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Заготовки / Соусы / Консервация / Томатная паста
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Помидоры — 4 килограмма;
  • Томатная паста — 400 грамм;
  • Чеснок — 8-10 зубчиков;
  • Сахар — 200 грамм;
  • Соль — 1 ст. ложка;
  • Вода — 3 литра.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Помидоры в томатной пасте на зиму»

Помидоры в томатной пасте на зиму - фото шаг 1

Помидоры помойте, залейте кипятком минут на 10. Затем ополосните холодной водой и снимите шкурку.

Помидоры в томатной пасте на зиму - фото шаг 2

Разложите помидоры по банкам, добавляя зубчики чеснока.

Помидоры в томатной пасте на зиму - фото шаг 3

В одной кастрюле доведите до кипения 1,5 л воды, залейте помидоры. Оставьте на 10 минут.

Помидоры в томатной пасте на зиму - фото шаг 4

В другой кастрюле смешайте 1,5 л воды, соль, сахар и томатную пасту. Доведите до кипения.

Помидоры в томатной пасте на зиму - фото шаг 5

Слейте с помидоров воду и залейте горячим томатным соусом. Закройте крышками.

Помидоры в томатной пасте на зиму - фото шаг 6

Храните в прохладном месте.

Смотрите также

Закатка перца на зиму

  Предлагаю простой и доступный рецепт закатки перца. Отлично хранится всю зиму. Можно такой перчик …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *