Маринованные помидоры черри

 

Маринованные помидоры черри я очень люблю за удобный размерчик. Если возьмете помидорки разного цвета, то получится красотища. Если вы не пробовали сами делать маринованные помидоры черри — пробуйте!

Описание приготовления:

Маринованные помидоры черри будут готовы к употреблению примерно через неделю после начала приготовления. Банки рекомендуется хранить, как и всю консервацию, в прохладном темном месте. Когда готовите рассол, кориандр и черный перец, лавровый лист, даже чеснок, если он попадет из банки, можно прокипятить с сахаром и солью. Уксус добавляйте, когда снимете маринад с огня. Маринованные помидоры черри я использую для украшения салатов, холодных блюд, добавляю как гарнир. Мне очень нравятся маленькие помидорчики, их не надо резать, они красивые и вкусные. Сейчас многие выращивают этих малюток, так почему бы их не заготовить? Успехов! 😉

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Черри
Блюдо: Заготовки / Маринование / Консервация

Ингредиенты:

• Помидоры — 500 грамм (Сколько войдет в банку);
• Соль — 2 ст. ложки (на 1 литр воды);
• Сахар — 2 ст. ложки (на 1 литр воды
  );
• Уксус 9% — 2 ст. ложки (на 1 литр воды);
• Черный перец — 20 штук (на литр воды);
• Кориандр — 20 штук (на 1 литр воды);
• Чеснок — 2 Зубчика (на банку);
• Зелень (зонтик укропа,хрен,лист вишни,смородины) — 1 по вкусу;
• Лавровый лист — 1 по вкусу (в рассол).

Количество порций: 10

Как приготовить «Маринованные помидоры черри»

Отобрать, помыть помидоры засолочных сортов.

Приготовить специи.

В стерилизованные баночки сложить помидоры, зелень чеснок.

Залить помидоры кипятком, накрыть крышкой. Оставить на 10 минут.

Слить воду с банок и приготовить маринад.

Залить маринад в банки и стерилизовать 10 минут.

Закатать и укутать до остывания.

Быстрые Маринованные Помидоры черри / Почему я раньше не знал этот легкий рецепт