Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Предлагаю вам узнать, как приготовить слоеные пирожки с вишней на пиве — вкусную и красивую выпечку с начинкой из вишни и сахара.
Тесто готовится на пиве и маргарине, из-за чего становится слоеным.
Описание приготовления:
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить слоеные пирожки с вишней на пиве. Пирожки очень вкусные, сладкие, с хрустящей корочкой. В качестве начинки вы можете использовать не только вишню, но и сливу. Перед выпеканием обязательно сделайте надрезы на пирожках, чтобы они не полопались при выпекании и чтобы начинка была немного видна, от этого выпечка становится еще красивее!
Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожки
Ингредиенты:
- Мука — 800 грамм (600г для теста, 200г для раскатки);
- Маргарин — 450 грамм;
- Светлое пиво — 250 миллилитров;
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Слоеные пирожки с вишней на пиве»
1. В муку натрите на крупной терке маргарин, перетрите все руками в крошку. Добавьте пиво, замесите ложкой тесто. Когда оно перестанет липнуть к рукам, поставьте его на 2 часа в холодильник.
2. После этого достаньте тесто из холодильника и замесите его руками, добавляя муку, пока оно не станет эластичным и не перестанет липнуть к рукам.
3. Раскатайте тесто в большой не очень тонкий пласт. Поделите пласт на квадратики. На каждый выложите половину чайной ложки крахмала, вишни и присыпьте половиной чайной ложки сахара. Залепите пирожки в форме квадратиков или треугольников.
4. Сверху сделайте отверстия, чтобы тесто не полопалось при выпекании. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Приятного аппетита!
