Понедельник , 22 июля 2024


Банановая шарлотка

Шарлотка — простой заливной пирог, который традиционно пекут с яблоками, но сегодня я хочу отступить от классики и добавить в пирог бананы.

Банановая шарлотка получается сладкой и очень воздушной.

Описание приготовления:

Как вам идея сделать обычную шарлотку с бананами? Получается очень вкусный пирог! Вместо яблок в такую шарлотку входят бананы, а вместо молока —

сливки. Я поделюсь рецептом, как приготовить банановую шарлотку быстро и просто. Замешиваем тесто как на обычный бисквит, только вместо молока добавляем сливки, они придадут тесту более мягкий вкус.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Тесто / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Шарлотка / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука — 350 грамм;
  • Яйца — 4 штуки;
  • Бананы — 3 штуки;
  • Сливки 20% — 250 миллилитров;
  • Сахар — 300 грамм;
  • Разрыхлитель — 10 грамм;
  • Ванильный сахар — 1 щепотка.

Количество порций: 10

Как приготовить «Банановая шарлотка»

1. Отделите желтки от белков. Желтки разотрите с сахаром, белки взбейте до устойчивых пиков.

2. Желтковую массу смешайте с просеянной мукой, разрыхлителем и ванильным сахаром.

3. Добавьте в тесто сливки комнатной температуры и перемешайте все до однородности.

4. Аккуратно введите взбитые белки в тесто, перемешивая лопаточкой.

5. Бананы почистите и порежьте кружочками. Всыпьте их в тесто и аккуратно перемешайте.

6. На дно чаши мультиварки влейте тесто и поставьте на режим «Выпечка» на 1 час 40 минут.

Шарлотка с бананом. Банановый пирог рецепт.

Смотрите также

Шарлотка с корицей ПП

Самое сложный для меня принцип правильного питания — избегать быстрых углеводов. Ведь именно они содержатся …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *