Вторник , 21 мая 2024


Запеканка с брокколи и фаршем

Хочу с вами поделиться вкусным, сытным и простым блюдом. Сейчас расскажу вам о том, как приготовить запеканку с брокколи и фаршем.

А это, поверьте мне, невероятно просто и быстро!

Описание приготовления:

Когда я раньше говорила своим детям «запеканка», то они очень негативно реагировали. Мотали головой и вспоминали столовую с яйцом, которая совсем не нравилась. Но теперь они её полюбили, и все благодаря тому, что я по-новому преподнесла это горячее. Оно прекрасно сочетается с мягкими соусами, по типу сметанного.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Брокколи / Фарш
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

  • Брокколи — 300 грамм;
  • Фарш — 300 грамм;
  • Твёрдый сыр — 150 грамм;
  • Яйцо — 4 штуки;
  • Молоко — 150 миллилитров;
  • Сливки — 3 ст. ложки;
  • Горчица — 1 ст. ложка;
  • Мука — 3 ст. ложки;
  • Молотый мускатный орех — 0,5 чайных ложки;
  • Чёрный молотый перец — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки.

Количество порций: 6

Как приготовить «Запеканка с брокколи и фаршем»

Запеканка с брокколи и фаршем - фото шаг 1

Вскипятите подсоленную воду, отварите в ней брокколи в течение 5 минут. Затем слейте эту воду и поместите овощ в ледяную. Дайте стечь всей воде. Разморозьте фарш.

Запеканка с брокколи и фаршем - фото шаг 2

Нагрейте духовку до 200 градусов. Приготовьте тесто. Взбейте яйца, влейте молоко со сливками. Далее — горчицу, просейте муку, всыпьте мускатный орех, перец и соль. Натрите 2/3 сыра в тесто. Всё хорошо перемешайте.

Запеканка с брокколи и фаршем - фото шаг 3

Смажьте форму для выпечки растительным маслом. Выложите в нее фарш, потом — брокколи. Залейте тестом, а сверху посыпьте оставшимся сыром.

Запеканка с брокколи и фаршем - фото шаг 4

Запекайте блюдо 40 минут, затем дайте ему немного остыть. Приятного вам аппетита!

Смотрите также

Картофельная запеканка с цукини и чеддером

Картофельная запеканка с цукини и чеддером — отличное блюдо. Запеканка подойдет на гарнир к основному …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *