Четверг , 2 декабря 2021


Клубничный пудинг

Такой клубничный пудинг в домашних условиях можно готовить как летом — со свежими ягодами клубники и черники (отличное сочетание, попробуйте), так и зимой — из замороженных ягод или варенья! Советую!

Описание приготовления:

Вообще, мне этот простой рецепт клубничного пудинга в свое время подсказала мама. И я окончательно убедилась, что с такими-то доступными рецептами праздник себе можно устраивать хоть каждый день! А экспериментируя с фруктовыми начинками можно каждый раз заново удивлять своих гостей! Так что делюсь и с вами, как сделать клубничный пудинг!

Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Черника
Блюдо: Десерты / Пудинг
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Творог — 250 грамм;
  • Сметана — 250 грамм;
  • Черника — 100 грамм (свежая или мороженая);
  • Клубника — 150 грамм (свежая или мороженая);
  • Сахар — 200 грамм;
  • Печенье — 150 грамм;
  • Масло — 50 грамм;
  • Желатин — 25 грамм;
  • Вода — 200 миллилитров.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Клубничный пудинг»

Клубничный пудинг - фото шаг 1

1. Желатин разводим согласно указаниям на упаковке. Доводим до полного растворения и немного остужаем.

Клубничный пудинг - фото шаг 2

2. Тем временем займемся основой для пудинга. Печенье перетираем в крошку и смешаем с размягченным маслом. Мнем руками, трамбуем на дно формы, чтобы получился корж.

Клубничный пудинг - фото шаг 3

3. Творог, сметану и сахар взбиваем в блендере или при помощи миксера, пока масса не станет легкой и однородной, а сахар весь не растворится.

Клубничный пудинг - фото шаг 4

4. А теперь при помощи блендера взбиваем клубнику и чернику в пюре. Можно полученную массу отдельно перетереть через сито, чтобы семечки и остатки кожицы не попадались. Соединяем с творожной массой, выкладываем ровным слоем поверх печенья.

Клубничный пудинг - фото шаг 5

5. Оставим десерт в холодильнике, пока верх не «схватится», а затем вынимаем из формы, украшаем ягодами и подаем! Приятного аппетита!

Клубничный пудинг / Вкусно и полезно / Strawberry Pudding

Смотрите также

Двойной шоколадный пудинг

  Сладковато-горький вкус этого шоколадного пудинга по достоинству оценят сладкоежки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *