Шоколадный торт с немецкой шоколадной глазурью

Торт из немецкого шоколада с глазурью.

Описание приготовления:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов С).
2. Смажьте круглую форму жиром и присыпьте мукой.
3. В большую миску просеять муку, цельную пшеничную муки, соду и какао.
4. В другой миске смешайте коричневый сахар, растительное масло, 1 стакан воды, кленовый сироп, яблочный соус, уксус, и ваниль. Добавить сухие ингредиенты в жидкие и перемешивать 2 минуты. Налить в подготовленную форму.
5. Выпекать при температуре 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов С) 30 — 40 минут.
6. Охладить и полить немецкой шоколадной глазурью. Для глазури: довести до кипения соевое молоко, сироп из ячменного солода, коричневый рисовый сироп.
7. Смешать яичный порошок и 1 / 4 стакана воды до образования пены. Добавить в молоко с сиропом и варить, пока загустеет.
8. Смешать тофу в комбайне до получения однородной массы и добавить в загустевшую массу. Добавить кокосовую стружку, орехи пекан и аррорут, перемешать. Варите 2 минуты и снять с огня. Охладить.

Назначение: На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Тесто / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Торты
География кухни: Немецкая

Ингредиенты:

• мука — 2 1/3 стакана;
• цельная пшеничная мука — 1 стакан;
• сода для выпечки — 1 1/4 чайных ложки;
• несладкий акао-порошок — 2/3 стакана;
• коричневый сахар — 2/3 стакана;
• растительное масло — 2/3 стакана;
• вода — 1 1/4 стакана;
• кленовый сироп — 3/4 стакана;
• яблочный соус — 2/3 стакана;
• уксус сидра — 1 1/4 ст. ложки;
• ванильный экстракт — 2 1/2 чайных ложки;
• соевое молоко — 1 литр;
• сироп из ячменного солода — 1 стакан;
• коричневый рисовый сироп — 2 стакана;
• яичный порошок — 5 ст. ложек;
• упаковка мягкого тофу — 1 штука;
• кокосовая стружка — 500 грамм;
• дробленые орехи пекан — 3 стакана;
• порошок аррорут — 6 ст. ложек;

Количество порций: 16

Шоколадный торт с немецкой шоколадной глазурью