Кекс без масла

Предлагаю вам шикарный рецепт, как приготовить кекс без масла. Это легкий, пышный и насыщенный шоколадным вкусом кекс, который может приготовить любой новичок в этом деле.

Ждете гостей? Тогда вперед!

Описание приготовления:

Выпекать пирог можно даже в глубокой чугунной сковороде диаметром 22 см. Пирог получается немного влажным внутри. Чтобы не испортить шоколадный вкус, какао-порошок обязательно выберите качественный. А чтобы пирог быстрее остыл, извлеките кекс из формы и оставьте его на решетке.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца / Какао
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое

Ингредиенты:

• Мука — 200 грамм;
• Сахар — 200 грамм;
• Какао — 75 грамм;
• Разрыхлитель — 4 чайных ложки;
• Молоко — 400 миллилитров;
• Ванильный сахар — 1 чайная ложка;
• Яйца — 4 штуки;
• Горький шоколад — 100 грамм;
• Соль — 1 щепотка.

Количество порций: 5-7

Как приготовить «Кекс без масла»

1. В большой посуде смешайте просеянную муку, соль и какао, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель.

2. Взбейте миксером белки яиц до пышной пены, затем смешайте их лопаткой со взбитыми желтками. Объедините яйца с сыпучими ингредиентами, затем добавьте подогретое молоко. Замесите тесто, хорошо перемешайте до однородной консистенции.

3. Форму для кекса смажьте растительным маслом. Можно также присыпать мукой или манной крупой. Затем вылейте в форму тесто.

4. Разогрейте духовку до температуры 160 градусов и поместите туда кекс. Выпекайте его 40 минут.

5. Готовность кекса проверяйте зубочисткой. Она должна остаться сухой после погружения в центр кекса.

6. Перед подачей полейте кекс растопленным черным шоколадом шоколадом с добавлением ложки сливок.

Быстрые вкусные КЕКСЫ в духовке без молока и БЕЗ СЛИВОЧНОГО МАСЛА.