Среда , 28 февраля 2024


Торт на день рождения мальчику 7 лет

Все детишки обожают сладкие! День рождения — отличный повод побаловать ребенка, приготовив для него торт. Этот рецепт примечателен тем, что в тортике хорошо сочетается вишня, сладкий крем и шоколад.

Описание приготовления:

Представляю, не совсем простой, рецепт приготовления торта на день рождения мальчику 7 лет. Десерт состоит из двух разных коржей, вишневого сиропа, сливок и других элементов «сладкого декора». Торт получается очень вкусным и насыщенным, что не может не понравится ребенку. Удачи!

Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Мука — 270 грамм;
  • Сахар — 2 стакана;
  • Яйца — 4 штуки;
  • Масло сливочное — 200 грамм;
  • Шоколад темный — 100 грамм;
  • Крахмал кукурузный — 2 ст. ложки;
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • Миндаль — 50 грамм;
  • Конфитюр вишневый — 300 грамм;
  • Вишня — 450 грамм;
  • Сливки — 700 миллилитров;
  • Корица — 0,5 ст. ложки;
  • Шоколадная стружка — 50 грамм.

Количество порций: 7-8

Как приготовить «Торт на день рождения мальчику 7 лет»

Торт на день рождения мальчику 7 лет - фото шаг 1

Смешайте пол стакана сахара, 100 грамм размягченного масла и 170 грамм муки. Замесите тесто и распределите его в форму для выпечки, сделайте проколы вилкой. Выпекайте в духовке 25 минут, температура 170 градусов.

Торт на день рождения мальчику 7 лет - фото шаг 2

Разделите яйца на желтки и белки. Взбейте 100 грамм масла со стаканом сахара, добавьте желтки, не прекращая взбивать.

Торт на день рождения мальчику 7 лет - фото шаг 3

Растопите шоколад и влейте в яично-маслянную массу. Также добавьте измельченный миндаль, 100 грамм муки, 2 ст.л. крахмала и разрыхлитель. Перемешайте до однородности.

Торт на день рождения мальчику 7 лет - фото шаг 4

Белки взбиваем с 1 ст.л. сахара, до пышной пены.

Торт на день рождения мальчику 7 лет - фото шаг 5

Аккуратно вмешайте белки в бисквитное тесто.

Торт на день рождения мальчику 7 лет - фото шаг 6

Перекладываем тесто в форму (две формы), застеленную бумагой для выпечки, выпекаем в духовке 35 минут, температура 170 градусов.

Торт на день рождения мальчику 7 лет - фото шаг 7

Приготовим вишневый сироп. С замороженной вишни слить сок, добавить 2-3 ст.л. сахара и корицу. Прогреваем сироп на медленном огне, доведя его до кипения. Теперь вводим крахмал, разбавленный с водой. Перемешиваем и снимаем с огня.

Торт на день рождения мальчику 7 лет - фото шаг 8

Взбиваем сливки. Можно добавить загуститель, чтобы сливки получились более насыщенными.

Торт на день рождения мальчику 7 лет - фото шаг 9

Покройте песочный корж вишневым конфитюром. Вишню раскладываем на коржи (бисквитный и песочный).

Торт на день рождения мальчику 7 лет - фото шаг 10

Сверху выкладываем взбитые сливки.

Торт на день рождения мальчику 7 лет - фото шаг 11

Формируем тортик, укладывая коржи друг на друга и чередуя их с вишневым сиропом.

Торт на день рождения мальчику 7 лет - фото шаг 12

Украшаем верхушку торта взбитыми сливками и тертым шоколадом. Ставим торт в холодильник для застывания на несколько часов. Приятного аппетита!

Торт Цифра 7 Как Украсить Торт Детский Торт Хот Вилс

Смотрите также

Торт «Львенок»

Дети очень любят животных. А торт в виде львенка вызовет восторг даже у взрослого. А …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *