Среда , 14 апреля 2021


Шоколадное печенье с начинкой

Люблю шоколадное печенье, но, если захотелось удивить гостей своим мастерством и кулинарными навыками, то испечь обычное – это мало.

Расскажу, как приготовить шоколадное печенье с начинкой.

Описание приготовления:

Для начинки используют смесь сливочного сыра и ягод, можно свежие или замороженные, а также можно взять обычное варенье. Тут используйте любые по вкусу или те, что есть, например, клубнику, малину, смородину, голубику. Печенье стоит есть после остывания. У вас получится печенье большой формы, но его будет мало (около 10 штук).

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука / Яйца / Сливочный сыр / Какао
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 60 грамм;
  • Сахар белый — 50 грамм;
  • Сахар коричневый — 50 грамм;
  • Яйца — 1 штука;
  • Ванильный экстракт — 3 чайных ложки;
  • Мука — 0,5 стакана;
  • Какао — 30 грамм;
  • Сода — 0,5 чайных ложки;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Молоко — 1 ст. ложка;
  • Сливочный сыр — 50 грамм;
  • Сахарная пудра — 1/4 стакана;
  • Клубничное варенье — 1 ст. ложка.

Количество порций: 10

Как приготовить «Шоколадное печенье с начинкой»

Шоколадное печенье с начинкой - фото шаг 1

1. Смешайте сливочный сыр, сахарную пудру, варенье и 2 чайных ложки ванильного экстракта. Отправьте начинку в морозильную камеру.

Шоколадное печенье с начинкой - фото шаг 2

2. В отдельной миске смешайте сливочное масло с сахаром, добавьте яйца, ванильный экстракт, муку, какао, соль и соду, молоко.

Шоколадное печенье с начинкой - фото шаг 3

3. Хорошенько перемешайте тесто.

Шоколадное печенье с начинкой - фото шаг 4

4. Оберните тесто пленкой и отправьте на пару часов в холодильник.

Шоколадное печенье с начинкой - фото шаг 5

5. Разделите тесто на 10 частей, затем каждую еще на 2 (получится 20 кусочков), скатайте шарики из каждой части.

Шоколадное печенье с начинкой - фото шаг 6

6. Достаньте из морозилки начинку. Каждый шарик раскатайте в небольшой круг.

Шоколадное печенье с начинкой - фото шаг 7

7. Возьмите один кружок, выложите на него начинку и накройте вторым кружочком, хорошенько прижмите края.

Шоколадное печенье с начинкой - фото шаг 8

8. Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут. Ешьте теплое печенье или после остывания.

Шоколадное печенье ОРЕО|Самое ВКУСНОЕ шоколадно песочное печенье с начинкой|Выпечка рецепты

Смотрите также

Печенье из пшеничной крупы

Этот вкусный и полезный десерт готовится очень просто и понравится как взрослым, так и детям. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *