Шоколадный торт с фисташками

Такой пирог не стыдно поставить на праздничный стол по случаю торжества, например на день рождения. Очень красивый и вкусный. Берите на вооружение.

Описание приготовления:

Фисташки для этого пирога сначала обжарьте, затем измельчите с мукой в блендере. Соедините ингредиенты для теста, замесите и выпеките корж. Подготовьте шоколадную глазурь. Корж разрежьте пополам, промажьте вареньем и соедините. Со всех сторон обмажьте пирог шоколадной глазурью. Украсьте сладкими фисташками. Приятного чаепития!

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Орехи / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Торты
География кухни: Французская

Ингредиенты:

• Фисташки очищенные — 1,5 стакана;
• Мука — 0,3 стакана;
• Сахар — 0,75 стакана;
• Сливки — 0,75 стакана;
• Варенье — 0,5 стакана;
• Шоколад черный — 210 грамм;
• Яйца — 6 штук;
• Ваниль — 1 чайная ложка;
• Лимонная цедра — 1 чайная ложка;
• Лимонный сок — 4 чайных ложки;
• Коньяк — 1 ст. ложка;
• Соль — 1 щепотка;
• Сладкие фисташки — по вкусу (для украшения).

Количество порций: 10

Как приготовить «Шоколадный торт с фисташками»

Очищенные фисташки выложите на противень смазанный маслом и присыпанный мукой и обжарьте в духовке в течение 10-15 минут.

Затем фисташки и муку перемелите в блендере.

Половину сахара и желтки хорошо взбейте.

Белки взбейте со второй половиной сахара и лимонным соком.

Смешайте взбитые белки и желтки, добавьте цедру и ваниль. Постепенно добавьте муку с фисташками и замесите тесто.

Тесто выложите в форму и выпеките в духовке в течение 45 минут. Затем охладите и разрежьте на два коржа.

Шоколад растопите в горячих сливках, добавьте коньяк и перемешайте. Нижний корж смажьте вареньем, накройте вторым и со всех сторон обмажьте шоколадной глазурью. Украсьте сладкими фисташками.

МЕГА ФИСТАШКОВЫЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ!