Блинчики с семгой

Всем любителям интересных закусок хочу показать, как приготовить блинчики с семгой. Сначала испечем тонкие блинчики и приготовим крем, а затем завернем внутрь семгу.

Объедение и красота!

Описание приготовления:

А вы когда-нибудь пробовали готовить блинчики с кресс-салатом? Они получаются полезными и красивыми на вид. Данный вид блинчиков со сметанным кремом и слабосоленой семгой просто идеален: готовится быстро, выглядит праздничной, а на вкус… Попробуйте сами. за уши не оттянешь.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга / Молочные продукты / Молоко / Сметана
Блюдо: Выпечка / Блины / Закуски / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 125 грамм;
• Яйца — 2 штуки;
• Масло сливочное — 25 грамм (+ масло для жарки);
• Соль — 0,5 чайных ложки;
• Молоко — 250 миллилитров;
• Сметана — 100 миллилитров;
• Сахар — 0,5 чайных ложки;
• Цедра лимона — 0,25 чайных ложки;
• Цедра апельсина — 0,25 чайных ложки;
• Кресс-салат — 100 грамм;
• Семга слабосоленая — 120 грамм;

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Блинчики с семгой»

Сперва в миксере взбейте вместе яйца, молоко, 25 грамм масла и муку, добавьте соль.

Отдельно взбейте сметану с сахаром, цедрой и кресс-салатом.

На сковороде со сливочным маслом обжарьте тонкие блинчики привычным способом.

На остывшие блинчики нанесите крем из сметаны, поверх выложите рыбку. Сверните трубочкой.

Все готово. Разрежьте каждый блинчик пополам и украсьте по своему усмотрению.

Блины С Семгой. Как Красиво Подать Блины На Стол?