Блинный торт с вареной сгущенкой
Всем нелюбителям долгих хлопот с приготовлением торта, посвящается мой рецепт замечательного тортика. Я хочу представить вам, как приготовить блинный торт с вареной сгущенкой. Вкуснотища!
Описание приготовления:
Этот особенный рецепт, который, кстати, пригодится в любой праздник. Он смотрится ничуть не хуже бисквитного торта. Осторожно, эта выпечка может так сильно полюбиться, что вы захотите делать её чаще, чем на День рождения. Крем очень хорошо дополнит вкус блинов. Всё будет просто таять во рту, и вы получите истинное наслаждение.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Сгущенка
Блюдо: Выпечка / Торты / Блинный торт
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Сгущённое варёное молоко — 70 грамм;
- Творог — 50 грамм;
- Сливочный сыр — 70 грамм;
- Банан — 0,5 штуки;
- Яйцо — 2 штуки;
- Растительное масло — 1 ст. ложка;
- Сливки 35% — 1 ст. ложка;
- Мука — 5 ст. ложек;
- Сахарная пудра — 1 чайная ложка;
- Соль — 0,25 чайных ложки;
- Сахар — 3 ст. ложки;
- Молоко — 500 миллилитров.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Блинный торт с вареной сгущенкой»
Вначале приготовьте блины. Молоко взбейте с яйцами. Просейте теперь муку, добавьте соль, сахар и масло. Выпекайте блины с двух сторон до золотистого цвета.
Творог взбейте с 40 г. сгущёнки, чтобы не было комочков. В другой миске соедините сыр с пудрой (перемешивайте в течение 5 минут). Потом смешайте обе массы. Отложите 2 ст. ложки крема.
Теперь соберите торт. Уложите 3 блина друг на друга, а сверху промажьте кремом. Потом ещё 2 блина, смажьте их варёной сгущёнкой. На них ещё один пустой блин.
Банан очистите и тонко нарежьте. Уложите его кусочки сверху, а далее — снова блин со сгущёнкой. Затем слой из двух пустых блинов, и опять крем. В конце ещё раз два блина.
Торт смажьте отложенным кремом и оставшимся сгущённым молоком, украсьте по желанию. Я разложила миндаль и растопила немного шоколада.
