Вторник , 27 февраля 2024


Торт на йогурте

Хотите порадовать гостей или своих домочадцев вкусным тортом? Этот торт получается с гармоничным вкусом и очень нежным. Он несомненно станет одним из ваших любимых, ведь готовится он легко и просто!

Описание приготовления:

Какой же праздник без вкусного торта?! Давайте испечем вкусный и необычный торт и порадуем гостей и родных вкусняшкой. Смотрите, как приготовить торт на йогурте. Йогурт для торта понадобится несладкий. Если вы такого не нашли и он у вас с добавками, то просто уменьшите количество сахара в тесте.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Йогурт / Крупы / Манка / Яйца / Сливки
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Йогурт — 500 грамм;
  • Манка — 500 грамм;
  • Яйцо — 4 штуки;
  • Сливочное масло — 225 грамм (125 — в тесто, 100 — для крема);
  • Сахар — 200 грамм;
  • Ванильный сахар — 1,5 чайных ложки;
  • Разрыхлитель для теста — 10 грамм;
  • Сгущенка — 100 грамм;
  • Курага — 200 грамм;
  • Белый шоколад — 100 грамм;
  • Сливки — 100 грамм.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Торт на йогурте»

Торт на йогурте - фото шаг 1

Смешиваем яйца, йогурт, мягкое сливочное масло, сахар и ванилин. Лучше всего взбить блендером.

Торт на йогурте - фото шаг 2

Манку смешаем с разрыхлителем и добавим в получившуюся смесь. Тщательно размешаем и половину теста выливаем в форму диаметром 26-28 см. Пергамент смажем маслом.

Торт на йогурте - фото шаг 3

Или, если вам нужен торт прямоугольной формы, делаем корж на противне. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.

Торт на йогурте - фото шаг 4

Курагу замачиваем примерно на 1 час, затем обсушиваем бумажным полотенцем.

Торт на йогурте - фото шаг 5

Затем курагу можно пропустить через мясорубку или измельчить блендером.

Торт на йогурте - фото шаг 6

Смешаем курагу с мягким сливочным маслом и сгущенкой. Это будет у нас крем для торта.

Торт на йогурте - фото шаг 7

Остывшие коржи разрезаем на две части, в итоге у нас получится 4 коржа поперек. Каждый корж будем прослаивать кремом из кураги.

Торт на йогурте - фото шаг 8

Верх торта кремом не покрываем.

Торт на йогурте - фото шаг 9

Сливки доводим до кипения и выкладываем туда кусочки шоколада. Размешиваем до полного растворения шоколада. Если глазурь жидковата, то на маленьком огне проварим ее до загустения.

Торт на йогурте - фото шаг 10

Покрываем торт остывшей глазурью и посыпаем кондитерской посыпкой или украшаем по своему усмотрению. Ставим в холодильник на ночь.

Очень Простой, но Такой ВКУСНЫЙ Стаканчиковый Пирог, Все Смешал и Готово | Yogurt Cake Recipe

Смотрите также

Шоколадный торт на сковороде

Наверняка вы не догадывались, что торты можно готовить на сковороде. Я об этом узнал недавно. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *