Среда , 24 апреля 2024


Быстрый торт на сковороде со сгущенкой

Прекрасный вариант для чаепития, если у вас нет духовки. Тортик получается вкусным, сухим и сладким. Коржи пропитываются сметанным кремом, и тортик отлично держит форму. Очень советую приготовить!

Описание приготовления:

Как приготовить тортик без духовки? Можно испечь коржи на сковороде! И тортик ничем не хуже получается. Сметанный крем пропитывает и склеивает коржи. Приятно и легко работать с тестом. Я результатом довольна, попробуйте и вы!

Назначение: Для детей / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Сгущенка
Блюдо: Выпечка / Торты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сгущенка — 380 грамм (1 банка);
  • Яйцо — 1 штука;
  • Мука — 3-4 стакана;
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • Сметана — 300 грамм;
  • Сахар — 4 ст. ложки.

Количество порций: 8

Как приготовить «Быстрый торт на сковороде со сгущенкой»

Быстрый торт на сковороде со сгущенкой - фото шаг 1

Откройте банку со сгущенкой, на ней мы и будем готовить тесто. Для крема нам понадобятся сметана и сахар. Приступим!

Быстрый торт на сковороде со сгущенкой - фото шаг 2

Перелейте сгущенку в удобную глубокую миску. Добавьте сырое яйцо, перемешайте.

Быстрый торт на сковороде со сгущенкой - фото шаг 3

Муку всыпайте частями, сразу добавьте и разрыхлитель. Начните замешивать тесто.

Быстрый торт на сковороде со сгущенкой - фото шаг 4

На само тесто у меня ушло почти 3 стакана муки. Слишком крутое не стоит делать, как только перестало липнуть, значит — готово. Разделите его на 8 частей.

Быстрый торт на сковороде со сгущенкой - фото шаг 5

Каждый кусочек теста раскатайте приблизительно по диаметру своей сковороды. У меня 24 см. Проколите вилочкой в нескольких местах, чтобы тесто не вздувалось во время жарки. Не стоит слишком тонко раскатывать, иначе будут рваться коржи при переносе на сковородку.

Быстрый торт на сковороде со сгущенкой - фото шаг 6

Жарьте коржи на сухой и чистой сковороде на медленном огне с двух сторон.

Быстрый торт на сковороде со сгущенкой - фото шаг 7

Когда все коржи будут готовы, возьмите тарелочку чуть меньшего диаметра и обрежьте по ее размеру все коржи. Обрезки не выбрасывайте, их нужно подсушить на сковороде и измельчить в кофемолке, а полученной крошкой украсьте тортик!

Быстрый торт на сковороде со сгущенкой - фото шаг 8

Смешайте сметану с сахаром. Каждый корж смажьте кремом. Соберите весь тортик. Обмажьте его не только сверху, но и со всех сторон.

Быстрый торт на сковороде со сгущенкой - фото шаг 9

Готовый тортик обсыпьте со всех сторон крошками. Тортик на сковороде готов! Но желательно дать ему пару часиков для пропитки.

Как приготовить тортик на сгущенке на сковороде с заварным кремом

Смотрите также

Шоколадный торт с черникой

Спешу поделиться с вами очень классным рецептом. Если вы хотите приготовить невероятно вкусный, аппетитный десерт, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *