Вторник , 30 ноября 2021


Рассольник с курицей в мультиварке

А вам нравится ароматный суп рассольник? Если да, то почему бы нам не приготовить его сегодня к обеду, но не на плите, а в любимой мультиварке, ведь в ней это будет сделать намного удобней.

Описание приготовления:

Наряду с другими традиционными русскими супами, рассольник всегда был и будет одним из любимейших блюд на все времена. Готовить его на плите умеет практически любая хозяйка, ну а я хочу рассказать вам, как сделать рассольник с курицей в мультиварке. Этот рецепт довольно простой, с минимальным набором ингредиентов, поэтому и супчик получается весьма легкий, но все же очень вкусный. В общем, если вы недавно приобрели мультиварку и пока не рискуете готовить в ней какие-то сложные изысканные блюда, я предлагаю вам попробовать этот простой рецепт рассольника с курицей в мультиварке, с ним вы точно справитесь.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Супы / Рассольник

Ингредиенты:

  • Хребет куриный — 1 штука (или любые части курицы);
  • Перловая крупа — 1 стакан;
  • Морковь — 1 штука;
  • Огурцы соленые — 5-7 штук;
  • Рассол огуречный — 0,5 стакана;
  • Специи — по вкусу;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Рассольник с курицей в мультиварке»

Рассольник с курицей в мультиварке - фото шаг 1

Итак, для начала нам, конечно же, нужно отварить перловку. Промываем ее тщательно, выкладываем в чашу мультиварки и заливаем водой, включаем режим «Тушение» и варим крупу 40 минут.

Рассольник с курицей в мультиварке - фото шаг 2

Куриный хребет или любые другие части курицы моем и, как только перловка будет готова, выкладываем в чашу, продолжаем все варить на том же режиме еще минут 35-40.

Рассольник с курицей в мультиварке - фото шаг 3

А сами тем временем чистим картофель и морковь.

Рассольник с курицей в мультиварке - фото шаг 4

Затем нарезаем картофель на небольшие кусочки.

Рассольник с курицей в мультиварке - фото шаг 5

Морковь трем на крупной терке, огурцы режем брусками или тоже трем на терке.

Рассольник с курицей в мультиварке - фото шаг 6

По окончании времени, когда курица и перловка сварятся, извлекаем хребет и отделяем мясо от костей. Возвращаем мясо в чашу, добавляем нарезанные овощи, вливаем рассол и воду, если надо. Солим и перчим воду по вкусу, закрываем крышку, опять включаем режим «Тушение» и варим суп еще 50-60 минут. Готовый рассольник подаем со сметаной, приятного аппетита.

ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ! ТАКОЕ ВЫ НЕ ЕЛИ — РАССОЛЬНИК С ПЕРЛОВКОЙ И СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ

Смотрите также

Рассольник из свежих огурцов

Вкуснейший суп из доступных и недорогих продуктов, который можно готовить круглый год. Суп густой, сытный, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *