Воскресенье , 11 апреля 2021


Творожный торт с желе и фруктами

Нежный и очень вкусный десерт, да еще и без выпечки. Этот рецепт должен быть в записной книжке каждой хозяйки. Прекрасный вариант для праздничного стола, будьте уверены.

Описание приготовления:

Нежный, в меру сладкий, с ароматными свежими фруктами и легким фруктовым желе — от такого десерта не откажется ни один сладкоежка. Чтобы и вы смогли полакомиться этим десертом, я расскажу вам, как приготовить творожный торт с желе и фруктами. Фрукты выбирайте по своему вкусу, добавляйте любые ягоды — вкус торта от этого только улучшится. А еще в торт можно добавлять кубики заранее приготовленного и охлажденного желе. Перед вами рецепт приготовления творожного торта с желе и фруктами, надеюсь, я все подробно изложила и ничего не забыла.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Торты / Десерты / Желе

Ингредиенты:

  • Творог — 700 грамм;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Сметана — 1 стакан;
  • Молоко — 400 миллилитров;
  • Желатин — 40 грамм;
  • Ванильный сахар — 0,5 чайных ложки;
  • Желе фруктовое сухое — 1 штука (1 пачка, которая разводится 0,5 л. воды);
  • Апельсин — 2 штуки;
  • Киви — 2 штуки;
  • Консервированные персики — 1 штука (банка);
  • Консервированные ананасы — 1 штука (банка).

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Творожный торт с желе и фруктами»

Творожный торт с желе и фруктами - фото шаг 1

Наливаем в небольшую кастрюлю половину молока, высыпаем в молоко желатин.

Творожный торт с желе и фруктами - фото шаг 2

Размешиваем желатин в молоке и оставляем до набухания минут на 20-30.

Творожный торт с желе и фруктами - фото шаг 3

Когда желатин набухнет, добавляем в него оставшееся молоко. Подогреваем смесь на небольшом огне до полного растворения желатина. Помешиваем, не дайте смеси закипеть. Отставляем в сторонку, пусть остывает.

Творожный торт с желе и фруктами - фото шаг 4

Творог измельчаем блендером или прокручиваем через мясорубку.

Творожный торт с желе и фруктами - фото шаг 5

Добавляем в творог сметану, сахар и ванильный сахар.

Творожный торт с желе и фруктами - фото шаг 6

И все это тщательно перемешиваем.

Творожный торт с желе и фруктами - фото шаг 7

Добавляем в остывшую сметанно-творожную массу желейную смесь, хорошо перемешиваем.

Творожный торт с желе и фруктами - фото шаг 8

Подготавливаем фрукты для торта. Очищаем апельсин и киви, нарезаем их на дольки. Консервированные фрукты выкладываем на дуршлаг, чтобы слить с них сок. Затем их тоже нарезаем дольками. Небольшую часть нарезанных фруктов отложите на отдельную тарелку — ими мы будем украшать верх торта.

Творожный торт с желе и фруктами - фото шаг 9

Застилаем разъемную форму пищевой пленкой и выкладываем немного творожной смеси, а на нее — дольки апельсина. Не выкладывайте слишком много фруктов, творог может не застыть.

Творожный торт с желе и фруктами - фото шаг 10

На дольки апельсинов выкладываем еще часть творожной смеси, затем — дольки ананасов.

Творожный торт с желе и фруктами - фото шаг 11

На ананасы — творожную смесь, дольки киви, затем опять творожную смесь и дольки персиков, покрываем все оставшейся творожной смесью. Отправляем торт в холодильник для застывания.

Творожный торт с желе и фруктами - фото шаг 12

И сейчас самое время приготовить фруктовое желе. Для этого мы разбавим пакетик покупного желе любого вкуса на ваш выбор. Но разводим меньшим количеством воды — не 0,5 л., как написано на моей упаковке, а 0,3. Отставляем желе в сторонку, пусть остывает. Торт у нас застыл, достаем его из холодильника и поверх последнего творожного слоя красиво выкладываем фрукты, которые мы отложили для украшения торта. Я также использовала оставшиеся у меня в холодильнике ягоды. Теперь аккуратно заливаем остывшее желе и отправляем торт обратно в холодильник. Вот такая красота у нас получится в итоге!

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С ФРУКТАМИ / НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ

Смотрите также

Торт «Дунайские волны»

Предлагаю вам удивительно вкусный, насыщенный, но довольно простой рецепт торта «Дунайские волны» с фото. Его …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *