Тесто на твороге для пирожков
Нежное, послушное и очень эластичное тесто для пирожков можно сделать на твороге. Оно прекрасно подойдет для приготовления и сладких пирожков, и пирожков с соленой начинкой.
Легко и быстро!
Описание приготовления:
Тесто для пирожков на твороге готовится очень быстро, буквально через 10 минут у вас уже будет готовое тесто. Правда ему надо с полчаса, чтобы «созреть». А вы за это время можете подготовить начинку и противень. Этот рецепт очень простой. Для приготовления теста можно использовать даже чуть прокисший творог. А пирожки из такого теста получаются изумительно вкусными. Готовим!
Основной ингредиент:Молочные продукты / Творог / Мука
Блюдо: Выпечка / Пирожки
Ингредиенты:
- Творог — 300 грамм;
- Молоко — 150 миллилитров;
- Растительное масло — 150 миллилитров;
- Яйцо — 1 штука;
- Сахар — 4 чайных ложки;
- Соль — 0,5 чайных ложки;
- Разрыхлитель для теста — 3 чайных ложки (без горки);
- Мука пшеничная — 500-600 грамм.
Количество порций: 1
Как приготовить «Тесто на твороге для пирожков»
Первым делом выкладываем в миску творог.
В другой емкости или в чаше блендера смешиваем яйцо с молоком, растительным маслом, сахаром и солью.
Добавляем получившуюся смесь к творогу.
И перемешиваем-перебиваем блендером до однородности.
Постепенно добавляем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.
Сначала вымешиваем тесто ложкой, потом — руками. Муки может уйти чуть больше или чуть меньше. Тесто не должно прилипать к рукам и в итоге должно получиться эластичным и однородным.
Выкладываем тесто в пакет и оставляем минут на 30-40 отдохнуть.
Тесто за это время чуть увеличится в объеме и станет «живым». Можно делать пирожки.
ПИРОЖКИ КАК ПУХ на Творожном Тесте БЕЗ ДРОЖЖЕЙ
