Слоеный торт
Почти не один праздник не обходится без праздничного десерта, а именно — торта. Предлагаю рецепт замечательного слоеного торта с кремом. Торт получается невероятно вкусным, сытным и сладким.
Описание приготовления:
Приготовим слоеный торт в домашних условиях. В первую очередь нужно заняться тестом для коржей. Замешиваем тесто, делим его на части и замораживаем их в морозилке. Затем раскатываем каждую часть в пласт и выпекаем 8-10 одинаковых коржей. Из указанных ингредиентов готовим масляный крем. Смазываем кремом все коржи и формируем торт, присыпаем его со всех сторон крошкой. Отправляем торт в холодильник, через 4-5 часов будет готов! Удачи!
Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто / Мука / Яйца / Маргарин
Блюдо: Выпечка / Торты / Наполеон
Ингредиенты:
- Маргарин — 400 грамм;
- Яйца — 4 штуки;
- Мука — 4 стакана;
- Уксус — 2 ст. ложки;
- Вода — 0,75 стакана;
- Масло сливочное — 450 грамм;
- Молоко сгущенное — 1 штука (банка);
Количество порций: 7-8
Как приготовить «Слоеный торт»
Замороженный маргарин нарезаем средними кусочками.
Просеиваем муку и рубим массу ножом.
Добавляем яйца, уксус и воду. Тщательно все перемешиваем.
Замесите мягкое, эластичное тесто.
Разделите тесто на 8-10 частей и поместите в морозилку на 1 час.
Раскатываем каждый кусочек теста в пласт, диаметром 25 см. Выпекаем коржи на противне, застеленном пекарской бумагой. Выпекать каждый корж (предварительно проколов вилкой) по 10 минут, при температуре 220 градусов.
Размягченное сливочное масло смешиваем со сгущенкой. Тщательно взбиваем и ставим в холодильник на 30 минут.
Испеченные коржи выкладываем на стол и выравниваем края ножом, обрезав лишние части. Измельчаем обрезки в крошку.
Промазываем все коржи кремом, выкладывая их друг на друга и плотно прижимая.
Смазываем верхушку и бока торта кремом. Присыпаем со всех сторон оставшейся крошкой и ставим торт в холодильник на 4 часа.
Готово! Приятного аппетита!
