Пирожное «Муравейник»
Как меня радует тот факт, что с каждой неделей я всё меньше и меньше покупаю готовой продукции в магазине. А значит домашняя еда у меня получается с каждым днём лучше и вкуснее.
Описание приготовления:
Это касается и всяческой выпечки, которую я и представить не могла, как сделать дома. Вот, сейчас подготовила для вас рецепт о том, как приготовить пирожное «Муравейник». Знаете, получается намного лучше, чем то, что реализуют в кулинарии. Дети у меня прям расплылись в улыбке, когда его попробовали.
Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол / День рождения / День влюбленных / Фуршет
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сгущенка
Блюдо: Выпечка / Пирожное
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Мука — 300 грамм;
- Сливочное масло — 150 грамм;
- Сметана — 70 грамм;
- Сгущённое варёное молоко — 100 грамм;
- Яйцо — 1 штука;
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
- Грецкий орех — 100 грамм;
- Мак — 2 ст. ложки.
Количество порций: 8
Как приготовить «Пирожное «Муравейник»»
50 г мягкого сливочного масла смешайте с мукой, сметаной, разрыхлителем и яйцом. Замешайте мягкое тесто.
Скатайте из теста шар и уберите его под плёнку. Оставьте на полчаса в морозильнике.
На противень, застланный пергаментной бумагой, «нарвите» тесто маленькими кусочками. Выпекайте его 12 минут при 180 градусах, пару раз помешав.
Орехи раздробите и немного подсушите на сковороде. Смешайте их с оставшимся маслом и сгущёнкой. Разотрите массу.
Теперь соедините вместе крем из сгущёнки и готовое тесто. Формируйте из него пирожное.
Каждый «муравейник» обваляйте в крошках от теста и присыпьте маком. Приятной дегустации!
