Вторник , 18 мая 2021


Булочки со сливочным сыром

Для тех, кто любит баловать себя и близких домашней выпечкой, хочу предложить очень интересный, несложный и по-настоящему классный вариант, как приготовить булочки со сливочным сыром и изюмом.

Описание приготовления:

Эти аппетитные сдобные булочки станут отличной идеей десерта к чаю для всей семьи. Перед подачей их можно полить глазурью, чтобы они были еще вкуснее. В начинку, кстати, кроме изюма можно добавить и другие цукаты или сухофрукты по вкусу. Рекомендую попробовать повторить рецепт на своей кухне, ведь он на самом деле замечательный и относительно простой.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Сыр / Мука / Яйца / Сливочный сыр

Блюдо: Выпечка / Булочки

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 75 грамм;
  • Сахар — 100 грамм;
  • Мука — 600 грамм (примерно);
  • Соль — 1 щепотка;
  • Молоко — 1 стакан;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Сливочный сыр — 200 грамм;
  • Изюм — 100 грамм;
  • Сахарная пудра — 75 грамм.

Количество порций: 9

Как приготовить «Булочки со сливочным сыром»

Булочки со сливочным сыром - фото шаг 1

1. Для начала растопите сливочное масло. В глубокой мисочке соедините дрожжи, муку, соль и сахар. Все перемешайте. Нагрейте немного молоко и влейте в сухие ингредиенты. Добавьте масло и отдельно взбитые яйца.

Булочки со сливочным сыром - фото шаг 2

2. Замесите однородное тесто, накройте пленкой или чистым полотенцем и оставьте подходить в теплом месте.

Булочки со сливочным сыром - фото шаг 3

3. Для приготовления начинки взбейте сливочный сыр до пышности. Отложите примерно половину в сторону. В оставшийся сыр добавьте изюм и перемешайте.

Булочки со сливочным сыром - фото шаг 4

4. Раскатайте тесто тонким пластом. Распределите ровным слоем начинку и скатайте плотным рулетом. Нарежьте аккуратными кусочками. Удобно это делать не ножом, а нитью.

Булочки со сливочным сыром - фото шаг 5

5. Выложите булочки в форму, застеленную пергаментом. Оставьте подходить минут на 15-25.

Булочки со сливочным сыром - фото шаг 6

6. Теперь можно отправлять их разогретую духовку до 180 градусов и выпекать до румяности.

Булочки со сливочным сыром - фото шаг 7

7. Отложенный ранее сливочный сыр взбейте с сахарной пудрой по вкусу и полейте глазурью еще горячие булочки. Приятного чаепития!

Булочки со Сливочным Сыром и Ягодами Годжи /И Моя Болталка))

Смотрите также

Сахарные булочки на закваске

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить сахарные булочки на закваске — не только очень …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *