Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Этот удивительно аппетитный и совершенно несложный мясной рулет с плавленым сыром в домашних условиях можно запечь в духовке или приготовить на гриле.
Вкусно, сытно и оригинально.
Описание приготовления:
Вариантов, как сделать рулет с плавленым сыром еще более вкусным существует немало. Если блюдо предназначено только для взрослых, тогда можно добавить острый перец по вкусу, что придаст блюду особую пикантность. Заполнить мясо пивом — еще одна идея исключительно для взрослых, делающая свинину удивительно сочной.
Назначение: На обед / На ужин / На природу / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Сыр / Плавленый сыр
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты
Ингредиенты:
- Свинина — 1-1.5 килограмма;
- Плавленый сырок — 100 грамм;
- Острый перец — по вкусу (по желанию);
- Бекон — 100 грамм;
- Соль — 1 щепотка;
- Перец — 1 щепотка;
- Пиво — 200 миллилитров (по желанию).
Количество порций: 1
Как приготовить «Рулет с плавленым сыром»
1. Свинину вымыть, хорошо обсушить и разрезать так, чтобы развернуть кусочек.
2. Чтобы рулет с плавленым сыром был более сочным и ароматным, можно наполнить мясо светлым пивом. Для этого пиво нужно набрать в шприц и ввести его по всей поверхности свинины.
3. В середину выложить нарезанный ломтиками плавленый сыр.
4. Для любителей остренького предлагаю также дополнить сырную начинку перцем. Его можно предварительно немного запечь в духовке, а затем очистить от семян и хвостика. Если острое не по вкусу, можно заменить его сладким перцем, например.
5. Теперь свинину нужно аккуратно свернуть и обернуть полосками бекона. Таким образом, мясо будет еще более сочным и нежным. Также понадобится плотная веревка, которой нужно будет обвязать рулет.
6. Обязательно посолить и поперчить мясо, также в рецепт приготовления рулета с плавленым сыром можно использовать приправы по вкусу.
7. Теперь рулет можно отправить на гриль или в духовку и запекать до готовности. После немного остудить и аккуратно снять веревку. Подавать к столу с гарниром или салатом, а также любимым соусом.
