Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Шарлотка всегда будет одной из самых популярных выпечек. Но не все могут позволить себе насладиться этим пирогом, поэтому мы предлагаем сегодня приготовить диетическую шарлотку с яблоками.
Описание приготовления:
Дело в том, что мы снизим содержание таких продуктов как пшеничная мука, сахар. Смешаем их с более диетическими продуктами, а желтки вообще исключим из приготовления нашего пирога. Готовим рецепт шарлотки диетической с яблоками с фото.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
Диета: Диетическое питание
Ингредиенты:
- Яичный белок — 4 штуки;
- Сахар — 2 ст. ложки;
- Фруктоза — 1 ст. ложка;
- Овсяные хлопья — 0,5 стакана;
- Пшеничная мука — 0,5 стакана;
- Сливочное масло — 30 грамм (для смазывания формы);
- Яблоки — 3 штуки;
- Манка — 3-4 ст. ложек (для обсыпки формы);
- Лимонный сок — 1 чайная ложка;
Количество порций: 10-12
Как приготовить «Шарлотка диетическая с яблоками»
1. Яблоки промываем и очищаем от кожурки, нарезаем кусочками. Смазываем форму сливочным маслом, сверху посыпаем манкой, выкладываем на дно формы наши подготовленные яблочки. Сверху сбрызгиваем лимонным соком.
2. Взбиваем белки с сахаром и фруктозой и постепенно всыпаем муку, чередуя с овсянкой. Вымешиваем тесто.
3. Выкладываем тесто поверх яблочек и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 40-50 минут. Готовый пирог можно обсыпать ванилью или корицей! Подавать к чаю, приятного аппетита!
