Четверг , 22 февраля 2024


Отбивные рубленые

Отбивные рубленые

Отбивные рубленые в домашних условиях лучше готовить из куриного филе с добавлением зелени, сметаны, яйца и горчицы. Несколько столовых ложек муки — и котлетки можно обжаривать.

Их вкус — потрясающий!

Описание приготовления:

К таким рубленым отбивным гарнир не нужен (свежие овощи могут, конечно, составить компанию). Кроме этого, их можно смело взять с собой или приготовить на ужин на скорую руку. Отбивные рубленные со сметаной, горчицей и зеленью создают прекрасный кулинарный тандем вкуса.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные / Блюда в панировке

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 600 грамм;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Мука — 100 грамм;
  • Горчица — 2 чайных ложки;
  • Сметана — 3 ст. ложки;
  • Соль и специи — по вкусу;
  • Растительное масло — 50 грамм.

Количество порций: 6

Как приготовить «Отбивные рубленые»

Отбивные рубленые

1. Продукты для приготовления этого блюда — самые простые. Нарезаем мелкими кубиками куриное филе и складываем его в глубокую емкость. Добавляем соль и специи.

Отбивные рубленые

2. Вбиваем 2 яйца, вводим сметану и горчицу.

Отбивные рубленые

3. Засыпаем мелко нарезанную зелень и муку.

Отбивные рубленые

4. Смешиваем все ингредиенты. Масса должна получиться однородной. Если будет редкая — добавьте еще немного муки. Отправляем жариться на раскаленную сковороду с растительным маслом.

Отбивные рубленые

5. Готовятся такие отбивные рубленые весьма быстро, поэтому они могут стать отличной альтернативой ужина на скорую руку.

Ленивые отбивные из куриного филе — видео рецепт

Смотрите также

Свинина под горчичным соусом

Захотелось сочного и сытного кусочка мяса? Если любите свинину? Есть у меня один рецепт, как …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *