Вторник , 16 апреля 2024


Варенье из «Виктории»

 

«Викторией» принято называть окультуренную землянику. Она похожа на клубнику по виду и вкусу. И каждая хозяюшка стремится сварить из нее ароматное и вкусно варенье! Смотрим рецепт!

Описание приготовления:

Для варенья отберите только спелые некрупные ягоды. Бережно промойте и оборвите хвостики, пересыпьте сахаром и оставьте стекать соком. Когда сахар полностью растает в клубничном соке, приступите к варке. Обязательно простерилизуйте баночки для хранения варенья и крышки.

Следуйте моему рецепту, как приготовить варенье из «Виктории», и у вас все получится. Удачи!

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Ягоды / Земляника / Клубника
Блюдо: Заготовки / Варенье / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Клубника — 1 килограмм;
  • Сахар — 1 килограмм.

Количество порций: 10

Как приготовить «Варенье из «Виктории»»

Варенье из

Подготовьте все необходимое для консервации: свежие ягоды, сахар. Приступим!

Варенье из

Ягоды клубники переберите и тщательно промойте под проточной водой. Дайте влаге полностью стечь.

Варенье из

Оборвите хвостики. Взвесьте клубнику, на каждый килограмм нужно добавить килограмм сахара.

Варенье из

Пересыпайте слоями сахаром клубнику.

Варенье из

Пересыпьте всю клубнику сахаром и оставьте стекать соком. По времени это может занять от 7 до 12 часов, в зависимости от «влажности» ягоды. Поливная клубника более сочная.

Варенье из

Когда сок почти покроет клубнику, значит пора варить варенье. Доведите массу до кипения, убавьте огонь и проварите минутку. Снимите с огня, остудите почти полностью ее. Потом снова доведите до кипения и остудите. Такую процедуру нужно проделать три раза. На третий раз снимайте пену, готовьте баночки и крышки.

Варенье из

Горячее варенье разлейте по стерильным баночкам, накройте крышками и закатайте специальным ключом. Переверните банки вверх дном и оставьте до полного остывания. После можно убрать варенье для хранения в прохладное место.

Клубничное варенье — быстро, вкусно и просто

Клубничный джем или конфитюр | Strawberry Jam | Ելակի ջեմ

Смотрите также

Варенье из щавеля

  Вы пробовали когда-нибудь варенье из щавеля? Или могли представить, что из листьев щавеля, которые …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *