Постное печенье с яблочной прослойкой

Быстрое, нежное печенье с яблочной начинкой, которая больше напоминает мармелад. Делается быстро, продукты всегда есть дома.

Да и в пост оно прекрасно разнообразит ваш стол.

Описание приготовления:

Постное печенье с яблочной прослойкой делается очень просто и быстро. Яблоки лучше брать мягкие и кисловатые, или добавьте в начинку немного лимонного сока. Масло нужно рафинированное, иначе его запах все перебьет. Если не любите корицу, то можете ее не добавлять. Приятного аппетита!

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Мука — 380 грамм;
• Масло растительное — 8 ст. ложек;
• Вода — 12 ст. ложек;
• Сахар — 13 ст. ложек (8 ст. л. — тесто, 6 ст. л. — начинка);
• Разрыхлитель — 2 чайных ложки;
• Яблоко — 800 грамм;
• Крахмал картофельный — 1 ст. ложка;
• Корица — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Постное печенье с яблочной прослойкой»

Ингредиенты.

Натрите яблоки на крупной терке, смешайте с сахаром. Проварите массу до полного выпаривания жидкости. Снимите с огня и остудите.

Смешайте муку с разрыхлителем и щепоткой соли.

Соедините сахар, масло и воду. Соедините обе массы, замесите мягкое тесто.

Разделите тесто на две части. Тонко раскатайте первую часть, уложите её на смазанный противень.

Добавьте к яблокам крахмал, перемешайте. Нанесите начинку на всю поверхность ровным слоем.

Раскатайте вторую часть теста, уложите его на верх начинки. Выпекайте в горячей духовке при t=170 35 минут. Выньте и остудите до теплого состояния. Порежьте на куски.

Дайте остыть и подавайте.

Приятного аппетита!

САМОЕ ВКУСНОЕ ПОСТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ, КОТОРОЕ Я КОГДА-ЛИБО ПРОБОВАЛА!