Овсяное печенье с грецкими орехами
Очень простое в приготовлении, сытное и вкусное овсяное печенье с грецкими орехами в домашних условиях — прекрасный вариант выпечки для детей и взрослых.
Описание приготовления:
В данном случае рецепт приготовления овсяного печенья с грецкими орехами дополнен сушеными вишнями, но при желании вы можете использовать также кусочки шоколада, изюм или цукаты, например. Чтобы печенье было нежнее, часть хлопьев рекомендую измельчить в муку.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Орехи / Крупы / Овсянка
Блюдо: Выпечка / Печенье
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 200 грамм;
- Сахар — 1 стакан;
- Яйцо — 2 штуки;
- Ванильный экстракт — 1 чайная ложка;
- Соль — 0.5 чайных ложки;
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
- Овсяные хлопья — 3 стакана;
- Орехи — 1 стакан;
- Сушеные вишни — 1 стакан (по желанию);
- Молоко — 3 ст. ложки.
Количество порций: 8-10
Как приготовить «Овсяное печенье с грецкими орехами»
1. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром и экстрактом ванили (для аромата можете использовать в рецепте приготовления овсяного печенья с грецкими орехами также корицу). В отдельной мисочке соедините яйца с солью и молоком. Влейте яйца в масло с сахаром, продолжайте взбивать.
2. Два стакана хлопьев измельчите в муку. Добавьте разрыхлитель и все пересыпьте в мисочку. Туда же отправьте хлопья.
3. Орехи немного порубите ножом.
4. Выложите в тесто орехи и (в данном варианте) сушеные вишни. Перемешайте все до однородности. Духовку разогрейте до 180 градусов.
5. Сформируйте небольшие шарики, выложите их на расстоянии друг от друга (овсяное печенье с грецкими орехами в домашних условиях будет в духовке расти и увеличится в размере). Выпекайте около 12-15 минут до румяности.
Приятного чаепития!
