Овсяное печенье с грецкими орехами

Очень простое в приготовлении, сытное и вкусное овсяное печенье с грецкими орехами в домашних условиях — прекрасный вариант выпечки для детей и взрослых.

Описание приготовления:

В данном случае рецепт приготовления овсяного печенья с грецкими орехами дополнен сушеными вишнями, но при желании вы можете использовать также кусочки шоколада, изюм или цукаты, например. Чтобы печенье было нежнее, часть хлопьев рекомендую измельчить в муку.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Орехи / Крупы / Овсянка
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 200 грамм;
• Сахар — 1 стакан;
• Яйцо — 2 штуки;
• Ванильный экстракт — 1 чайная ложка;
• Соль — 0.5 чайных ложки;
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• Овсяные хлопья — 3 стакана;
• Орехи — 1 стакан;
• Сушеные вишни — 1 стакан (по желанию);
• Молоко — 3 ст. ложки.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Овсяное печенье с грецкими орехами»

1. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром и экстрактом ванили (для аромата можете использовать в рецепте приготовления овсяного печенья с грецкими орехами также корицу). В отдельной мисочке соедините яйца с солью и молоком. Влейте яйца в масло с сахаром, продолжайте взбивать.

2. Два стакана хлопьев измельчите в муку. Добавьте разрыхлитель и все пересыпьте в мисочку. Туда же отправьте хлопья.

3. Орехи немного порубите ножом.

4. Выложите в тесто орехи и (в данном варианте) сушеные вишни. Перемешайте все до однородности. Духовку разогрейте до 180 градусов.

5. Сформируйте небольшие шарики, выложите их на расстоянии друг от друга (овсяное печенье с грецкими орехами в домашних условиях будет в духовке расти и увеличится в размере). Выпекайте около 12-15 минут до румяности.
Приятного чаепития!

Овсяное печенье с грецкими орехами