Понедельник , 19 апреля 2021


Песочное печенье с шоколадом и кунжутом

Решил побаловать себя и своих близких вкусняшками, которые сделал по рецепту, как приготовить песочное печенье с шоколадом и кунжутом.

Печенье получилось вкусным, необычным и ароматным.

Описание приготовления:

Печенье готовится не сложнее обычного пирога, но выглядит очень аппетитно и оригинально. Раньше уже готовил такое печенье, но результат меня не очень порадовал, в этот раз решил добавить небольшую изюминку в виде нескольких капель коньяка. Очень вкусно подавать такое печенье с горячим кофе или шоколадом.

Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сливочное масло / Семечки / Кунжут
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 70 грамм;
  • Сахарный песок — 2 ст. ложки;
  • Коньяк — 2 ст. ложки;
  • Кунжут — 2 ст. ложки;
  • Мука пшеничная — 120 килограмм;
  • Мука кукурузная — 30 грамм;
  • Какао — 2 ст. ложки;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Песочное печенье с шоколадом и кунжутом»

Песочное печенье с шоколадом и кунжутом - фото шаг 1

1. В миску кладу масло и сахар, перемешиваю венчиком и вливаю коньяк, снова перемешиваю.

Песочное печенье с шоколадом и кунжутом - фото шаг 2

2. Муку заранее просеиваю, затем добавляю оба вида в миску, всыпаю какао и перемешиваю.

Песочное печенье с шоколадом и кунжутом - фото шаг 3

3. Добавляю немного соли и кунжут, который заранее обжарил на сухой сковороде.

Песочное печенье с шоколадом и кунжутом - фото шаг 4

4. Тесто сминаю руками в один ком, затем разделяю его на небольшие кусочки и скатываю шарики, они должны немного липнуть к рукам.

Песочное печенье с шоколадом и кунжутом - фото шаг 5

5. Противень застилаю пергаментом, каждый шарик теста выкладываю на пергамент и прижимаю рукой, ножом делаю декоративную решетку.

Песочное печенье с шоколадом и кунжутом - фото шаг 6

6. Выпекаю в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 15-20 минут. Подаю печенье уже остывшим.

Песочное печенье с шоколадом и кунжутом

Смотрите также

Сердечки в шоколаде

Рецепт приготовления печенья в форме сердечек с шоколадом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *