Песочное печенье с шоколадом и кунжутом

Решил побаловать себя и своих близких вкусняшками, которые сделал по рецепту, как приготовить песочное печенье с шоколадом и кунжутом.

Печенье получилось вкусным, необычным и ароматным.

Описание приготовления:

Печенье готовится не сложнее обычного пирога, но выглядит очень аппетитно и оригинально. Раньше уже готовил такое печенье, но результат меня не очень порадовал, в этот раз решил добавить небольшую изюминку в виде нескольких капель коньяка. Очень вкусно подавать такое печенье с горячим кофе или шоколадом.

Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сливочное масло / Семечки / Кунжут
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 70 грамм;
• Сахарный песок — 2 ст. ложки;
• Коньяк — 2 ст. ложки;
• Кунжут — 2 ст. ложки;
• Мука пшеничная — 120 килограмм;
• Мука кукурузная — 30 грамм;
• Какао — 2 ст. ложки;
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Песочное печенье с шоколадом и кунжутом»

1. В миску кладу масло и сахар, перемешиваю венчиком и вливаю коньяк, снова перемешиваю.

2. Муку заранее просеиваю, затем добавляю оба вида в миску, всыпаю какао и перемешиваю.

3. Добавляю немного соли и кунжут, который заранее обжарил на сухой сковороде.

4. Тесто сминаю руками в один ком, затем разделяю его на небольшие кусочки и скатываю шарики, они должны немного липнуть к рукам.

5. Противень застилаю пергаментом, каждый шарик теста выкладываю на пергамент и прижимаю рукой, ножом делаю декоративную решетку.

6. Выпекаю в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 15-20 минут. Подаю печенье уже остывшим.

Песочное печенье с шоколадом и кунжутом