Четверг , 21 октября 2021


Лепешки в мультиварке

Мультиварка – универсальная «кастрюлька», ведь в ней можно приготовить абсолютно всё. Даже сметанные лепешки. Они получаются настолько вкусными, что приходиться готовить еще. Делюсь рецептом.

Описание приготовления:

Замечу, что утяжелять сильно тесто дополнительным количеством муки не следует. Лепешки долго будут пропекаться. Подпылите стол и натрите руки мукой, после продолжайте работать с тестом.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сметана / Пшеничная мука
Блюдо: Выпечка / Лепешки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сметана 20% — 1 стакан;
  • Мука пшеничная — 2,5 стакана;
  • Сахар — 2 ст. ложки;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Разрыхлитель для теста — 2 чайных ложки;
  • Сливочное масло — 50 грамм.

Количество порций: 6

Как приготовить «Лепешки в мультиварке»

Лепешки в мультиварке - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Лепешки в мультиварке - фото шаг 2

Смешайте сметану с яйцом.

Лепешки в мультиварке - фото шаг 3

Добавьте растопленное сливочное масло, сахар. Перемешайте.

Лепешки в мультиварке - фото шаг 4

Добавьте муку, разрыхлитель, соль.

Лепешки в мультиварке - фото шаг 5

Замесите мягкое тесто. Оставьте на 15 минут.

Лепешки в мультиварке - фото шаг 6

Разделите на желаемое равное количество частей. Я исходила из размера дна чаши своей мультиварки.

Лепешки в мультиварке - фото шаг 7

Придайте форму лепешек. Сильно большими не делайте, иначе трудно будет переворачивать. Если тесто сильно липнет к рукам, то присыпьте мукой рабочую поверхность и разминайте лепешку.

Лепешки в мультиварке - фото шаг 8

В чашу мультиварки налейте растительное масло, примерно на высоту фаланги указательного пальца. Разогрейте до легкого потрескивания. Опустите подготовленную лепешку в масло. Обжаривайте в течение 5-7 минут с одной стороны, после переверните и доведите до готовности, примерно еще 6-8 минут. Ориентируйтесь на золотистый цвет лепешки.

Лепешки в мультиварке - фото шаг 9

Готовые лепешки переложите на бумажные салфетки для впитывания лишнего масла.

Лепешки в мультиварке - фото шаг 10

Теплые лепешки подавайте с мёдом, фруктово-ягодным сиропом, сметаной. Приятного аппетита!

ВКУСНЫЕ ЛЕПЕШКИ В МУЛЬТИВАРКЕ, ВЫПЕЧКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Смотрите также

Тесто для питы

Шаурма, бутерброды, бургеры, пита – это отличная уличная еда или вкусный перекус дома, на работе, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *