Пятница , 2 декабря 2022


Очень шоколадные маффины с клюквой

https://www.youtube.com/watch?v=3a0gtOni_jw

Шоколад и клюква — это очень вкусно, поверьте! Сладкое шоколадное тесто и кислые ягоды клюквы отлично дополняют друг друга в этом десерте.

Готовятся маффины легко, доставят вам истинное наслаждение!

Описание приготовления:

Те из вас, кто любит шоколад, скорее всего также не равнодушны и к шоколадной выпечке. Очень рекомендую вам воспользоваться этим легким рецептом и испечь очень шоколадные маффины. Сладость ароматного шоколадного теста отлично подчеркивает кисленькая клюква. Вы получите огромное наслаждение, лакомясь этим маффинами.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Ягоды / Клюква / Тесто / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Маффины / Сладкое
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Шоколад черный — 80 грамм;
  • Клюква — 120 грамм (100 — в тесто, 20 — для украшения);
  • Мука пшеничная — 250 грамм;
  • Сахар — 150 грамм;
  • Банановое пюре — 100 грамм (или яблочное);
  • Какао — 15 грамм;
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка (без горки);
  • Соль — 1/2 чайных ложки;
  • Сода — 1/2 чайных ложки;
  • Растительное масло — 50 миллилитров;
  • Вода — 125 миллилитров;
  • Шоколадные капли — 1 ст. ложка.

Количество порций: 6-12

Как приготовить «Очень шоколадные маффины с клюквой»

Очень шоколадные маффины с клюквой - фото шаг 1

1. Растопим в микроволновке или на плите шоколад в воде, тщательно размешаем, даем остыть.

Очень шоколадные маффины с клюквой - фото шаг 2

2. Банан или яблоки превращаем в пюре. Яблоки не стоит брать слишком сочные. Клюкву вымоем и обсушим. Если используете замороженную клюкву, надо, чтобы она разморозилась.

Очень шоколадные маффины с клюквой - фото шаг 3

3. В остывший шоколадный раствор вливаем растительное масло и перемешаем.

Очень шоколадные маффины с клюквой - фото шаг 4

4. В миску насыпаем все сухие ингредиенты: муку, какао, сахар, соль, соду и разрыхлитель.

Очень шоколадные маффины с клюквой - фото шаг 5

5. И перемешаем до однородности.

Очень шоколадные маффины с клюквой - фото шаг 6

6. Добавляем банановое или яблочное пюре.

Очень шоколадные маффины с клюквой - фото шаг 7

7. Вливаем смесь воды, масла и шоколада.

Очень шоколадные маффины с клюквой - фото шаг 8

8. И размешиваем. В итоге получится достаточно густое тесто. Добавим клюкву и перемешаем, чтобы ягоды более-менее равномерно распределились в тесте.

Очень шоколадные маффины с клюквой - фото шаг 9

9. Раскладываем тесто по формочкам (я использовала бумажные формочки), теста хватит на 12 маффинов.

Очень шоколадные маффины с клюквой - фото шаг 10

10. И сверху добавим по несколько ягодок клюквы и шоколадные капли.

Очень шоколадные маффины с клюквой - фото шаг 11

11. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 30, до сухой деревянной зубочистки. Вынимаем из духовки, даем минут 10 остыть, а затем вынимаем из формы.

Очень шоколадные маффины с клюквой

Смотрите также

Лимонные маффины

Делюсь простым и очень вкусным рецептом, как приготовить лимонные маффины. Они получаются может и не …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *