Четверг , 6 мая 2021


Маффины на сгущенном молоке

Сладкие маффины к чаю — то, что доктор прописал! Смотрите и записывайте в поваренную книгу рецепт приготовления маффинов на сгущенном молоке.

Простенько, но вкусно и очень легко!

Описание приготовления:

Для приготовления маффинов на сгущенном молоке нам понадобится сгущенка (обычная) и любая начинка на ваш вкус. Кстати, помимо ягод и груш, такие маффины отлично сочетаются с яблоками кисло-сладкими, изюмом, орешками и шоколадными криспами.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Сгущенка
Блюдо: Выпечка / Маффины

Ингредиенты:

  • Яйцо — 2 штуки;
  • Сливочное масло — 70 грамм (для теста);
  • Сгущенка — 150 грамм;
  • Мука — 200 грамм;
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • Ванильный сахар — по вкусу;
  • Груши — 300 грамм;
  • Ягоды — 100 грамм;
  • Сахар — 100 грамм;
  • Масло сливочное — 50 грамм (для начинки).

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Маффины на сгущенном молоке»

Маффины на сгущенном молоке - фото шаг 1

Начните с начинки: порежьте грушу кусочками среднего размера.

Маффины на сгущенном молоке - фото шаг 2

Растопите масло сливочное на сковороде, добавьте сахар, груши, варите на сильном огне несколько минут.

Маффины на сгущенном молоке - фото шаг 3

Добавьте ягоды, после этого еще минуты 2 проварите.

Маффины на сгущенном молоке - фото шаг 4

Фрукты откиньте на дуршлаг, сироп слейте, но не выливайте.

Маффины на сгущенном молоке - фото шаг 5

Теперь тесто: яйца слегка взбейте с ванильным сахаром, добавьте теперь к этой смеси масло растопленное сливочное.

Маффины на сгущенном молоке - фото шаг 6

Затем влейте сгущенку и еще раз все перемешайте миксером.

Маффины на сгущенном молоке - фото шаг 7

Просейте отдельно муку, разрыхлитель, влейте туда смесь сгущенки с яйцами, перемешайте.

Маффины на сгущенном молоке - фото шаг 8

В тесто добавьте грушу с ягодами, аккуратно все перемешайте.

Маффины на сгущенном молоке - фото шаг 9

Заполните формочки для выпекания на три четверти. Отправьте их в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Маффины на сгущенном молоке - фото шаг 10

Вот такие румяные маффины у нас получаются в итоге.

Маффины на сгущенном молоке - фото шаг 11

Можете смазать их сиропом, что остался от приготовления фруктов. С кофе такая выпечка сочетается просто великолепно.

Маффины на сгущенном молоке - фото шаг 12

Приятного аппетита!

Кексы на сгущенке за 30 минут

Смотрите также

Шоколадные кексики

Рецепт приготовления шоколадных кексов с ванильной глазурью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *