Воскресенье , 2 октября 2022


Простой кекс с йогуртом

Предлагаю отличный домашний кекс из категории простой и быстрой выпечки. Его можно печь хоть каждый день к чаю или кофе. Записывайте рецепт, как приготовить простой кекс с йогуртом, и приступаем!

Описание приготовления:

От долгих разговоров предлагаю перейти к самому процессу выпечки. Такой кекс можно приготовить в маленьких формах или в одной большой. Йогурт можно использовать натуральный или с добавками. Внутри он получается очень нежным и воздушным. Его можно сделать в мультиварке или в духовке.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Йогурт / Тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

  • Кабачки — 200 грамм;
  • Яйцо — 4 штуки;
  • Сахар — 250 грамм;
  • Масло растительное — 75 грамм;
  • Мука — 300 грамм;
  • Ваниль — по вкусу;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Разрыхлитель — 0,5 чайных ложки;
  • Сода — 2 чайных ложки;
  • Корица — 1 чайная ложка;
  • Гвоздика — 0,5 чайных ложки;
  • Йогурт — по вкусу;
  • Ягоды — по вкусу.

Количество порций: 20-22

Как приготовить «Простой кекс с йогуртом»

Простой кекс с йогуртом - фото шаг 1

1. Кабачок помойте и натрите на крупной терке (его можно заменить тыквой или бананом).

Простой кекс с йогуртом - фото шаг 2

2. В миску вбейте все яйца, затем взбейте их до пышной пены, добавьте разом весь сахар и снова взбивайте 2 минуты.

Простой кекс с йогуртом - фото шаг 3

3. После сахара вливаете растительное масло (без запаха), все перемешиваете.

Простой кекс с йогуртом - фото шаг 4

4. Муку заранее просеиваете и добавляете к основным продуктам, перемешайте. Добавляете измельченный ранее кабачок, перемешиваете содержимое миски.

Простой кекс с йогуртом - фото шаг 5

5. К тесту добавьте ваниль, соду, разрыхлитель, гвоздику и корицу, все хорошенько перемешайте.

Простой кекс с йогуртом - фото шаг 6

6. Формочки для кексов смажьте растительным маслом, заполните их (немного больше, чем наполовину). Выпекайте кексы в разогретом до 200 градусов духовом шкафу. После того как они начали расти, уменьшаете температуру до 150 градусов и выпекаете около 40 минут.

Простой кекс с йогуртом - фото шаг 7

7. Готовые кексы достаньте из духовки и хорошенько остудите, затем выложите их на блюдо и украсьте корицей, йогуртом и свежей клубникой.

КЕКС ИЗ ЙОГУРТА. САМЫЙ ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ.

Смотрите также

Маффины из творога

Сегодня я расскажу, как приготовить маффины из творого. Это нежная и мягкая выпечка в маленьких …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.