Пятница , 22 октября 2021


Перевёрнутый ананасовый кекс

Так как я фанат домашней сладкой выпечки, то моя фантазия в этой сфере безгранична. Не боюсь пойти на эксперимент, дайте мне только хорошую инструкцию.

Если вы такие же, то читайте внимательно рецепт!

Описание приготовления:

Посмотрите, как приготовить перевёрнутый ананасовый кекс. Идея такова, что сначала мы выложим слой из фруктов, зальём его тестом, а при подаче нижняя красивая часть окажется сверху. Помимо необычного внешнего вида, у вас получится сочная мягкая текстура, а само создание изделия отнимет у вас минимум сил.

Назначение: На обед / Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Ананас / Тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы / Блюда с начинкой / Сладкое

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 100 грамм;
  • Мука пшеничная — 240 грамм;
  • Сахар белый — 200 грамм;
  • Простокваша — 200 миллилитров;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Коктейльная вишня — 13 штук;
  • Сахар коричневый светлый — 45 грамм;
  • Сахар коричневый тёмный — 45 грамм;
  • Ананас консервированный кольцами — 7 штук;
  • Сода — 1 чайная ложка;
  • Соль — 0,5 чайных ложки.

Количество порций: 8

Как приготовить «Перевёрнутый ананасовый кекс»

Перевёрнутый ананасовый кекс - фото шаг 1

1. Расплавьте половину масла. Смажьте им дно круглой формы для выпечки.

Перевёрнутый ананасовый кекс - фото шаг 2

2. Затем рассыпьте комочками коричневый сахар.

Перевёрнутый ананасовый кекс - фото шаг 3

3. Далее выложите ананас кольцами, а в пустые места — половинки вишенок.

Перевёрнутый ананасовый кекс - фото шаг 4

4. Теперь сделайте тесто. Перемешайте соду с мукой, солью и белым сахаром. Потом влейте простоквашу, оставшееся масло (предварительно расплавьте) и яйца. Ещё раз перемешайте.

Перевёрнутый ананасовый кекс - фото шаг 5

5. После этого влейте тесто на ананасы и разровняйте его.

Перевёрнутый ананасовый кекс - фото шаг 6

6. Запекайте кекс 35 минут в духовке при 180 градусах. Остудите его 10 минут, потом переверните, вытащив из формы, и подавайте. Приятного чаепития!

И ВКУСНО, и КРАСИВО! | Пирог-перевертыш с ананасами | Pineapple Upside-Down Cake |

Смотрите также

Творожный кекс с голубикой

Если вам по душе творожная выпечка, то творожный кекс с голубикой вам обязательно понравится. Мягкая, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *