Сыроедческий суп-пюре

Освежающий суп из овощей с чесноком и перцем горьким. Легкий, витаминный, подается к столу охлажденным.

Описание приготовления:

Измельчите для супа с помощью блендера сырые овощи с водой и солью. Заправьте суп перцем молотым и лимонным соком. Удачи!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Супы / Супы-пюре / Холодные супы
Диета: Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Ингредиенты:

• Кабачок молодой — 250 грамм;
• Огурец — 150 грамм;
• Чеснок — 1 зубчик
• Перец горький — по вкусу;
• Лимонный сок — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Перец черный молотый — по вкусу;
• Зелень — 1 пучок;
• Вода — 250 миллилитров.

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Сыроедческий суп-пюре»

Подготовим продукты для супа. Овощи нужно тщательно вымыть.

Порежьте удобными кусочками кабачок и огурец.

В блендер сложите овощи, соль, воду.

Включите блендер на полную мощность на пару минут. Добавьте лимонный сок.

Суп готов, приятного!

Тыквенный суп пюре | vegan | рецепт от Вкус&Цвет