Вторник , 16 июля 2024


Кекс с лимоном и маком

Добавление цитрусовых в выпечку – это всегда взрыв вкусов. Сладкое тесто преобразится кислыми оттенками, цвет станет ярким, а текстура – влажной.

Если любите такое сочетание, то этот рецепт для вас.

Описание приготовления:

Вам стоит узнать о том, как приготовить кекс с лимоном и маком. В разрезе выпечка получается очень красивой. А для подачи на праздничный стол вы можете добавить лимонную либо сливочную глазурь. Приятное дополнение к чаю порадует всю семью или дружескую компанию, ведь получается сразу же много порций.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Молочные продукты / Мука / Сливочное масло / Сметана / Мак
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Мак — 150 грамм;
  • Сливочное масло — 100 грамм;
  • Сметана — 200 грамм;
  • Мука пшеничная — 300 грамм;
  • Молоко — 240 миллилитров;
  • Растительное масло — 180 миллилитров;
  • Сахар белый — 300 грамм;
  • Яйцо — 4 штуки;
  • Мёд — 2 ст. ложки;
  • Цедра лимона — 3 ст. ложки;
  • Лимонный сок — 3 ст. ложки;
  • Ванильный экстракт — 1,5 чайных ложки;
  • Сода — 1 чайная ложка;
  • Соль — 1 чайная ложка;

Количество порций: 10-12

Как приготовить «Кекс с лимоном и маком»

Кекс с лимоном и маком - фото шаг 1

1. В сотейнике соедините мёд, мак и молоко. Доведите смесь до кипения и прокипятите в течение минуты. А затем оставьте на 20 минут.

Кекс с лимоном и маком - фото шаг 2

2. После этого в смесь добавьте мягкое сливочне масло, растительное масло и сахар. Взбейте смесь. Потом добавьте яичные желтки. Ещё раз взбейте. И теперь внесите цедру, сметану, сок и ванилин. Ещё раз всё перемешайте.

Кекс с лимоном и маком - фото шаг 3

3. Отдельно просейте муку с содой и солью.

Кекс с лимоном и маком - фото шаг 4

4. Потом обе массы перемешайте.

Кекс с лимоном и маком - фото шаг 5

5. Теперь взбейте белки в пену.

Кекс с лимоном и маком - фото шаг 6

6. А далее белки добавьте к основной массе. Осторожно замешайте тесто.

Кекс с лимоном и маком - фото шаг 7

7. После выложите тесто в форму для выпечки.

Кекс с лимоном и маком - фото шаг 8

8. Выпекайте кекс в течение 60 минут при 180 градусах. Приятного чаепития!

❣ Он просто невероятный!!! Ароматный лимонный кекс с маком и лимонной пропиткой | Десерты | FoodLove

Смотрите также

Лимонные маффины

Делюсь простым и очень вкусным рецептом, как приготовить лимонные маффины. Они получаются может и не …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *