Четверг , 25 июля 2024


Коржики на сковороде

Предлагаю сегодня приготовить вкусные и немного сладкие коржики на сковороде. Когда хочется чего-нибудь вкусненького к чаю, а дома ничего нет, то этот рецепт всегда приходит на помощь.

Описание приготовления:

Коржики на сковороде готовятся очень легко и просто. Я называю такие рецепты «на скорую руку». Тесто готовится в три счета — смешиваем яйца с сахаром, добавляем сметану и растопленное сливочное масло, всыпаем сухие ингредиенты, вымешиваем и тесто готово! Пожарить коржики занимает от 10 до 20 минут, смотря какие коржики Вам хочется — тонкие или толстые. Толстые выпекаются дольше, зато тонких получится больше. Одним словом, попробуйте сами приготовить и пишите свои отзывы.

Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Коржики
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 штуки;
  • Сахар — 2/3 стакана;
  • Сметана — 200 грамм;
  • Сливочное масло — 150 грамм;
  • Мука — 2 стакана;
  • Разрыхлитель — 1 штука (пакетик);

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Коржики на сковороде»

Коржики на сковороде - фото шаг 1

В яйца всыпаем сахар.

Коржики на сковороде - фото шаг 2

Миксером хорошенько взбиваем до однородной пышной массы.

Коржики на сковороде - фото шаг 3

Добавляем сметану, перемешиваем. Затем постепенно всыпаем муку и разрыхлитель, вливаем растопленное сливочное масло. Все аккуратно перемешиваем. делаем это недолго, чтоб тесто не опало.

Коржики на сковороде - фото шаг 4

Тефлоновую сковородку смазываем масло и выливаем на нее тесто.

Коржики на сковороде - фото шаг 5

Тесто выпекаем на самом маленьком огне под крышкой до появления румяной корочки.

Коржики на сковороде - фото шаг 6

Затем корж переворачиваем и выпекаем его с другой стороны.

Коржики на сковороде - фото шаг 7

Наш коржик готов! То же самое проделываем с двумя другими коржами. Подавать коржики к чаю с медом или вареньем. Приятного аппетита!

Хлебные лепешки ИЗ НИЧЕГО на сковороде. Бюджетно, просто, вкусно!

Смотрите также

Ирландские песочные коржики

Рецепт приготовления традиционных ирландских коржиков, которые просто тают во рту.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *