Банановый чизкейк
Когда-то давно, лет семь назад я впервые попробовала чизкейк. Он тогда поразил меня своим вкусом и хотелось узнать в чём же секрет такого вкусного и нежнейшего десерта.
Описание приготовления:
Теперь я сама начала подробно разбираться в подобных блюдах и делать их дома. Поэтому обязательно расскажу вам, как приготовить банановый чизкейк. Для меня он выигрывает у ресторанных, поскольку едим его всей семьёй свеженьким и знаем, что в нём нет консервантов для того, чтобы он дольше стоял.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Молочные продукты / Творог / Сливочное масло
Блюдо: Выпечка / Чизкейк
География кухни: Английская / Европейская
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 250 грамм;
- Мука — 300 грамм;
- Творог жирный — 400 грамм;
- Сметана — 100 грамм;
- Яйцо — 3 штуки;
- Банан — 2 штуки;
- Сахар — 1 стакан;
- Какао — 4 ст. ложки;
- Мёд — 1 ст. ложка;
- Ванилин — по вкусу.
Количество порций: 6
Как приготовить «Банановый чизкейк»
Размягчите сливочное масло, а потом разотрите его с половиной сахара.
В другой миске соедините муку с какао.
Смешайте мучную смесь и масляную, чтобы не было крупных комочков.
Взбейте яйца и оставшийся сахар. Соедините их с творогом и кусочками банана. Взбейте массу в блендере до единой консистенции или помните вилкой.
Форму для выпечки смажьте немного сливочным маслом. На дно выложите половину мучной массы. Потом банановую смесь и сверху — оставшуюся мучную.
Выпекайте чизкейк в разогретой до 170 градусов духовке в течение 45 минут.
Готовый десерт остудите, а затем отправьте в холодильник. Приятного чаепития!
