Среда , 26 января 2022


Диетические панкейки

Отличный вариант американского завтрака на вашем столе. Вы можете приготовить панкейки не только на завтрак, кстати, но и на десерт.

Описание приготовления:

Панкейки готовятся из муки, яйца, масла, разрыхлителя, молока. Все ингредиенты надо перемешать, чтобы получилось однородное тесто без комочков. Затем тесто наливаем половником в разогретую сковороду и выпекаем панкейки. Традиционно они подаются с кленовым сиропом или медом.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Панкейки

Ингредиенты:

  • Мука — 250 грамм;
  • Масло сливочное — 60 грамм (можно заменить маргарином);
  • Сахар — 5 ст. ложек;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Кленовый сироп — 50 миллилитров (можно заменить другим сиропом или медом);
  • Разрыхлитель — 2 чайных ложки;
  • Растительное масло — 0,5 чайных ложки;
  • Молоко — 300 миллилитров (обезжиренное, можно заменить водой);

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Диетические панкейки»

Диетические панкейки - фото шаг 1

В миске растопите сливочное масло или маргарин. Я использую микроволновку. Затем охладите его.

Диетические панкейки - фото шаг 2

Вбейте 2 яйца, добавьте 300 мл молока, 2 ч. ложки разрыхлителя и сахар.

Диетические панкейки - фото шаг 3

Просейте муку и замесите тесто. Оно будет по конситенции как сметана.

Диетические панкейки - фото шаг 4

Панкейки жарят обязательно на хорошо разогретой сковороде и сковорода должна быть с антипригарным покрытием. Для пущей надежности на сковороду капните 2-3 капли растительного масла и разотрите бумажным полотенцем. Мы как бы для перестраховки смазываем сковороду маслом, но плавающего масла быть не должно. Все лишнее масло вберет в себя салфетка. Теперь на сухой сковороде будем жарить панкейки. Наливаем порцию теста и обжариваем с двух сторон. Не лейте слишком много теста сразу для 1 панкейка. Они и так будут достаточно пышными.

Диетические панкейки - фото шаг 5

У меня из указанного количества продуктов вышло 12 панкейков.

Диетические панкейки - фото шаг 6

Подайте к столу, полив кленовым сиропом. Очень вкусно с чаем.

Диетические панкейки | ПП панкейки | Полезный десерт

Смотрите также

Блинчики из печенки

Приготовив блинчики из печенки, можно сделать и целый торт. Начинкой для такого «печеночника» может стать …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *