Юличкины оладьи на кефире
Оладьи — один из частых вариантов быстрого завтрака в моей семье. Поэтому я тесто замешиваю без дрожжей, но изделия всё равно получаются пышными.
Если хотите научиться делать такие же, то читайте!
Описание приготовления:
Вам будет интересно узнать о том, как приготовить Юличкины оладьи на кефире. Простой рецепт на каждый день сможет повторить даже новичок в кулинарии. Они не слишком сладкие, а потому к выпечке идеально подойдёт сгущённое молоко и варенье. И не забудьте подать к изделиям чашечку горячего чая!
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука
Блюдо: Выпечка / Оладьи / Сладкое
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Кефир — 1 литр;
- Мука пшеничная — 2,5-3 стакана;
- Сахар — 1-3 ст. ложек;
- Соль — 1 чайная ложка;
- Сода — 1 чайная ложка;
- Растительное масло — 4 ст. ложки.
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Юличкины оладьи на кефире»
В глубокую тарелку влейте тёплый кефир. Добавьте к нему соду. Перемешайте.
Затем всыпьте к массе сахар, соль и муку, постоянно помешивая. Сделайте тесто, можете миксером.
На сковороде прогрейте масло. Вливайте на него тесто столовой ложкой.
Изделия запекайте с обеих сторон до румяной корочки. Оладьи готовы! Приятного чаепития!
