Вторник , 21 мая 2024


Сырный суп для детей

Если готовите для детей, будьте готовы к тому, что они откажутся от вашего блюда, особенно от супа, ведь в нем много овощей.

Расскажу рецепт, как приготовить сырный суп для детей, который понравится.

Описание приготовления:

В обед важно кушать первое блюдо, которое поможет пищеварению. В его составе много овощей, которые очень полезны для организма. Если вы хотите, чтобы дети не ковырялись в тарелке и не рассматривали ее содержимое, то предлагаю измельчить все с помощью блендера.

Назначение: Для детей / На обед
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Молочные продукты / Сыр / Сливки
Блюдо: Супы / Супы-пюре

Ингредиенты:

  • Сельдерей — 4 штуки (стебель);
  • Сливочное масло — 100 грамм;
  • Бульон куриный — 4 стакана;
  • Чесночный порошок — 1 чайная ложка;
  • Сыр — 200 грамм;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Сырный суп для детей»

Сырный суп для детей - фото шаг 1

1. Очистите лук и нарежьте его очень мелко. Вымойте стебли сельдерея и нарежьте их так же мелко, как лук. В кастрюле растопите сливочное масло и выложите овощи, обжаривайте их до мягкости.

Сырный суп для детей - фото шаг 2

2. Когда овощи стали мягкими, добавьте муку, она придаст супу вязкую консистенцию, перемешайте.

Сырный суп для детей - фото шаг 3

3. Влейте куриный бульон и накройте кастрюлю крышкой, доведите ее содержимое до кипения и уменьшите огонь.

Сырный суп для детей - фото шаг 4

4. Как только куриный бульон закипел, добавьте измельченную брокколи.

Сырный суп для детей - фото шаг 5

5. После овощей влейте сливки (15-30%), перемешайте и снова доведите содержимое до кипения.

Сырный суп для детей - фото шаг 6

6. Посолите суп и добавьте чесночный порошок.

Сырный суп для детей - фото шаг 7

7. Сыр натрите на крупной терке, выложите в кастрюлю 120-150 грамм сыра, перемешайте.

Сырный суп для детей - фото шаг 8

8. Погружным блендером измельчите содержимое кастрюли в пюре, чтобы консистенция была однородная и нельзя было рассмотреть овощи.

Сырный суп для детей - фото шаг 9

9. Прогрейте суп еще пару минут и разлейте по тарелкам, украсьте оставшимся сыром и сразу подавайте к столу.

СЫРНЫЙ КРЕМ СУП! БЕКОН и СУХАРИКИ! Простой рецепт сырного супа! Сырный суп пюре!

Смотрите также

Вегетарианский тыквенный суп-пюре

Очень хороший вариант ужина или обеда — и полезный, и аппетитный на вид, и очень-очень …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *