Вторник , 28 сентября 2021


Летний суп из тыквы и апельсинов

Пошаговый рецепт приготовления крем-супа из тыквы, апельсинов и фисташек. Блюдо поможет освежиться жарким, знойным летом.

Назначение: На завтрак / На обед / Для детей
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Фрукты / Апельсин
Блюдо: Супы / Супы-пюре / Крем-суп
География кухни: Испанская / Европейская
Диета: Беременным и кормящим / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • тыква — 1 штука;
  • апельсины — 3 штуки;
  • мука — 1/2 стакана;
  • овощной бульон — 1 стакан.

Количество порций: 2

Как приготовить «Летний суп из тыквы и апельсинов»

Летний суп из тыквы и апельсинов - фото шаг 1

Очистить и нарезать тыкву.

Летний суп из тыквы и апельсинов - фото шаг 2

Измельчить фисташки с помощью пестика.

Летний суп из тыквы и апельсинов - фото шаг 3

…до почти порошкового состояния.

Летний суп из тыквы и апельсинов - фото шаг 4

Отварите тыкву в овощном бульоне до смягчения.

Летний суп из тыквы и апельсинов - фото шаг 5

Нарежьте апельсины кружками.

Летний суп из тыквы и апельсинов - фото шаг 6

Выдавите сок из апельсинов.

Летний суп из тыквы и апельсинов - фото шаг 7

В готовую тыкву добавьте муку. Смешайте до получения однородной массы. Залейте апельсиновый сок вместе с мякотью. Посыпьте суп фисташками. Украсьте дольками апельсина. Приятного аппетита!

СУП-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ С НУТОМ | Добрые рецепты

Смотрите также

Суп из цветной капусты со сливками

Это очень простой рецепт супа из цветной капусты со сливками. Попробуйте, никто не останется равнодушным! …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *