Четверг , 22 февраля 2024


Солянка из сосисок

Оказывается, что можно сварить вкусный суп, даже если под рукой нет мяса. Ну вот, к примеру, могу показать, как приготовить солянку из сосисок — простое, бюджетное блюдо.

Вам обязательно понравится!

Описание приготовления:

Иногда нужно быстренько что-то приготовить к обеду. Такой вариант солянки — именно то, что нужно в подобных случаях! В холодильнике всегда найдутся сосиски, так почему бы их не использовать как альтернативу мясной составляющей в супе? Экономно, доступно и вкусно!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски
Блюдо: Супы / Солянка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Картофель — 2 штуки;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Сосиски — 3-4 штук;
  • Томатная паста — 2 ст. ложки;
  • Оливки — 2 ст. ложки;
  • Огурцы соленые — 2 штуки;
  • Специи — по вкусу;
  • Лимон — по вкусу (по желанию).

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Солянка из сосисок»

Солянка из сосисок - фото шаг 1

Кипятим в большой кастрюле воду. Кладем туда же очищенный и порезанный картофель. Тем временем нарезаем колечками несколько сосисок, быстро обжариваем их на сковороде и отправляем к картофелю.

Солянка из сосисок - фото шаг 2

Измельчаем лук, морковь трем на терке. Обжариваем овощи на растительном масле 10 минут.

Солянка из сосисок - фото шаг 3

Добавляем томатную пасту, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 10 минут.

Солянка из сосисок - фото шаг 4

Нарезаем дольками (кружочками) оливки.

Солянка из сосисок - фото шаг 5

Соленые огурцы нарезаем колечками.

Солянка из сосисок - фото шаг 6

Опускаем зажарку в кастрюлю. Через несколько минут кладем туда же оливки и огурцы. Перемешиваем и варим на тихом огне еще 20 минут. Кладем по вкусу любимые специи.

Солянка из сосисок - фото шаг 7

Приятного аппетита!

Солянка из сосисок

Смотрите также

Солянка с лимоном

Вот такая грибная солянка с лимоном в домашних условиях станет отличным вариантом для сытного и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *