Понедельник , 27 мая 2024


Кетчуп из томатной пасты

 

Если вы не хотите покупать готовый кетчуп, можете приготовить его самостоятельно в домашних условиях из самой обыкновенной томатной пасты. Получится полезный и вкусный соус, не хуже магазинного.

Описание приготовления:

Если вам интересно, как приготовить кетчуп из томатной пасты, обязательно прочтите этот рецепт. Это просто отличный вариант соуса к любым мясным блюдам! Хорошо он сочетается с кашами, пастой и картофелем.

Назначение: Недорого
Блюдо: Соусы / Кетчуп / Томатная паста

Ингредиенты:

  • Томатная паста — 100 грамм;
  • Смесь сушеных трав, лавровый лист, чеснок, перец черный — по вкусу;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Сахар — 2 чайных ложки;
  • Горчица — 1/2 чайных ложки;
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Кипяток — 50 миллилитров.

Количество порций: 20

Как приготовить «Кетчуп из томатной пасты»

Кетчуп из томатной пасты - фото шаг 1

Кетчуп из томатной пасты получается очень ароматным и полезным. Вы знаете, какие именно ингредиенты в него входят, поэтому сможете давать его детям, не опасаясь, что он навредит их здоровью.

Кетчуп из томатной пасты - фото шаг 2

Возьмите небольшую стеклянную емкость, например — стакан или пиалку. В нее поместите томатную пасту. Она должна быть без добавок. Туда же всыпьте сахар, соль, добавьте горчицу.

Кетчуп из томатной пасты - фото шаг 3

В отдельной посуде (к примеру — в эмалированой маленькой кастрюльке) приготовьте настой из трав. Для этого все специи тщательно измельчите пестиком, чеснок пропустите через пресс. Положите все ингредиенты в кастрюльку, залейте кипятком. Накройте крышкой и дайте постоять пять минут.

Кетчуп из томатной пасты - фото шаг 4

Когда настойка остынет, процедите ее через мелкое сито или марлю. Добавьте жидкость в томатную пасту, перемешайте все до однородной консистенции. Готовый соус храните в холодильнике.

Смотрите также

Домашний кетчуп с горчицей

  Я совсем перестала покупать кетчуп в магазине. Меня пугает его состав, а во вкусе …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *